“Saveurs de Cosenza”, la Calabre d’excellence à Rome

COSENZA Le cadre évocateur de la terrasse de Trinità dei Monti, au couvent de San Francesco di Paola à Rome, a accueilli la troisième édition de l’événement « Saveurs de Cosenza », organisé par la Chambre de Commerce. La soirée a mis en lumière les excellences culturelles et agroalimentaires de la province de Cosenza, en présence d’illustres autorités du monde économique, ecclésiastique, politique et culturel.
Le président de la Chambre de Commerce, Klaus Algiéria ouvert l’événement avec un discours passionné pour relancer l’histoire de la Calabre la plus authentique : « Ce soir, nous voulons vous parler d’un lieu où la beauté coule véritablement partout et sous d’innombrables formes : des paysages à la gastronomie, en passant par l’histoire, mille- culture et traditions vieilles d’un an.
« Nous avons la chance – poursuit Algieri – de pouvoir vivre des expériences et des spectacles uniques, comme se réveiller à l’aube sur la mer Ionienne et admirer le coucher de soleil sur la mer Tyrrhénienne en parcourant quelques kilomètres dans la même journée, ou s’immerger dans le passé, des grottes de Papasidero aux vestiges de la Magna Grecia, profitez des bienfaits de l’une des expressions les plus variées de la diète méditerranéenne, que le monde entier nous envie, ou donnez de la plénitude à la spiritualité dans les nombreux lieux de foi qui , comme le sanctuaire de San Francesco di Paola, sont des oasis de religiosité au-delà des trésors d’une immense culture. Dans la dernière édition des “Saveurs de Cosenza”, j’ai rappelé qu’il y a quelque temps, me promenant avec ma fille Matilde à travers les bois de Sila et la voyant en extase, je lui ai recommandé de ne pas trop en parler avec des amis pour préserver ces uniques lieux. Eh bien, voyant aujourd’hui tant d’intérêt pour notre terre, je peux dire, et je suis heureux, qu’en fin de compte, le secret n’a pas été gardé.
Une satisfaction et une vision d’avenir qui place le Sud au centre du chemin de croissance du pays selon les mots de Ministre de l’Environnement Gilberto Pichetto Fratin, qui a voulu une fois de plus être présent à l’initiative organisée par la Chambre : « Je vous le dis en tant qu’homme du nord : le sud a une centralité absolue par rapport à une nouvelle voie pour l’avenir. Bravo donc à ceux qui s’engagent à présenter de manière efficace sa valeur, son potentiel et ses particularités, comme j’ai pu l’apprécier à plusieurs reprises dans les initiatives promues par la Chambre de Commerce de Cosenza.
L’événement s’est poursuivi avec de profondes réflexions sur la figure de San Francesco di Paola, le saint calabrais parmi les plus vénérés au monde, à travers l’œuvre “Francesco De Paula” de Maître Francesco Perri, directeur du « S. Giacomantonio” de Cosenza. Une épopée musicale évocatrice pour apprendre le message du Saint de Calabre dont la figure historique et religieuse a également été mise en valeur par les interventions de Père Gregorio ColatortiCorrecteur Général de l’Ordre des Minimes, e Père Francesco Trebisonda, Correcteur provincial de l’Ordre des Minimes. En conclusion, il est intervenu Son Éminence Mgr le Cardinal Willem Jacobus Eijk qui a félicité la Chambre de Commerce pour les initiatives sociales menées au fil du temps. Selon les mots des personnes présentes, l’importance du tourisme religieux en tant qu’outil de croissance culturelle et économique a également été comprise, unissant la foi et le territoire dans un voyage de découverte et de renaissance.
L’événement s’est terminé par une visite de dégustation de mets et de vins des « Saveurs de Cosenza », qui a mis en valeur les excellences AOP/IGP de la région.
La présence d’illustres personnalités – parmi lesquelles le vice-président de la Cour constitutionnelle Giulio Prosperetti, le juge de la Cour constitutionnelle Angelo Buscema, le président de la Cour des comptes Guido Carlino, le procureur général de la Cour des comptes Pio Silvestri, le secrétaire adjoint Le général Quirinale Alfredo Guarra, le comptable général de l’État Biagio Mazzotta, le président Aran Antonio Naddeo, la présidente de la Fondation Adriano Olivetti Cinthia Bianconi et de nombreux autres représentants des associations professionnelles et de l’État – ont confirmé l’importance d’un événement prestigieux, qui a offert à ceux présentent une occasion unique de découvrir et d’apprécier les véritables richesses de la Calabre, sa beauté authentique et sa tradition.