D’après le rapport basé sur Données statistiques sur l’indice des prix à la consommation pour l’ensemble de la communauté calculé sur la dépense mensuelle moyenne, il est apparu qu’en mai 2023 leinflation atteint des niveaux minimaux à 2,5% contre 11,2% l’année dernière : l’indice des prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons gazeuses n’avait plus été aussi bas depuis avant le début de la guerre en Ukraine. Pour les familles, cela se traduit par un reçu d’achat plus léger d’environ 41 euros par mois. Si les achats coûtaient 551 euros il y a un an, ils coûtent aujourd’hui environ 511 euros.
D’après le tableau de la carte d’épargne de la région conçu par Coldiretti, Grosseto semble être la deuxième province de Toscane dans laquelle l’inflation a diminué plus marqué: pour les familles de la Maremme, l’économie sur les dépenses par rapport à l’année dernière est de 288 euros au cours des cinq premiers mois de l’année. L’économie moyenne en Toscane est d’environ 206 euros.