Le conseiller au développement économique Fioroni : “Nous favorisons, accompagnons et soutenons concrètement l’internationalisation de nos entreprises”. En participant à un appel d’offres régional, dix entreprises agroalimentaires ombriennes ont pu participer à l’un des principaux salons du secteur de l’alimentation et des boissons au monde.
Pour la première fois, l’Umbria participe de manière organisée et structurée au Summer Fancy Food à New York, la grande foire internationale américaine dédiée à l’agroalimentaire qui a débuté le dimanche 23 juin et se poursuit jusqu’au mardi 25 dans les installations du Javits Center. . Trois jours de dégustations, d’émissions culinaires, de conférences et surtout de relations et de rencontres entre des milliers d’entreprises productrices de spécialités alimentaires et plusieurs des principaux distributeurs et professionnels du secteur à l’échelle mondiale.
À l’initiative du département régional de développement économique, dirigé par Michele Fioroni, dix entreprises ombriennes ont pu participer, presque toutes pour la première fois, à cette vitrine internationale, à l’intérieur du pavillon italien, en présentant leurs produits – du pétrole au jambon, des truffes aux fromages, des sauces aux pâtes, jusqu’aux légumineuses, céréales, soupes et desserts – nouer des contacts, établir des relations et conclure des accords commerciaux : l’Ombrie est le pays des truffes d’Arrone, l’ancienne fabrique de pâtes L’Ombrie de Foligno, les Piconi entreprise agricole de Cascia, les fermes ombriennes de Calvi dell’Umbria, les truffes italiennes Geofoods de Città di Castello, le Mangiar bene de Bastia Umbra, Marfuga de Campello sul Clitunno, l’Oleificio Ranieri de Città di Castello, le groupe alimentaire Valtoberino de Citerna et moi Guinigi de Bastia Umbra. Dix entreprises qui, ces derniers mois, ont rejoint l’appel d’offres spécifique créé par la Région Ombrie et géré par Sviluppumbria, profitant des ressources et de l’assistance technique mises à disposition pour encourager la présence des entreprises ombriennes sur les marchés internationaux dans le cadre d’une stratégie plus large de soutien à l’internationalisation et promotion à l’étranger. « Non seulement la présence de dix entreprises – a déclaré le conseiller Fioroni, lui-même présent au stand régional –, mais de l’Ombrie dans son ensemble, du système ombrien, de sa cuisine et de sa culture. Aujourd’hui, nous parlons de l’Ombrie. Nos excellences ont été appréciées et nous sommes très satisfaits. L’organisation et la logistique étaient parfaites. Aller à un salon est un projet complexe, il ne suffit pas que les produits arrivent, mais il faut construire des événements. La stratégie que nous poursuivons concerne l’industrie agroalimentaire et le marché américain. Un marché dont nous sommes déjà protagonistes, mais dans lequel nous constatons que nos entreprises sont sous-performantes par rapport à leur potentiel. Cela signifie qu’il y a une marge de chiffre d’affaires importante qui peut être récupérée et nous sommes là pour cela : les aider à rendre leurs produits extraordinaires et commercialisables sur un marché aussi complexe que celui des États-Unis”.
Le jour de l’inauguration, le stand institutionnel de la Région Ombrie, de 90 mètres carrés et organisé par Sviluppumbria, dans lequel les dix entreprises sont présentes, a également reçu la visite de l’ambassadrice d’Italie aux États-Unis, Mariangela Zappia, et du ministre de l’Agriculture. , Francesco Lollobrigida, et par le président de l’Agence italienne pour le commerce, Matteo Zoppas. « L’Ombrie – a déclaré la Ministre Lollobrigida – est une région qui, ces dernières années, a développé une grande capacité à se promouvoir et à promouvoir la grande excellence dont elle dispose. Et Fancy Food est une vitrine extraordinaire. De 0 à 100 est important pour un entrepreneur de 150 car pouvoir entrer sur ces marchés signifie croître et augmenter la richesse interne. C’est pourquoi la richesse de l’Ombrie grandira également grâce à la présence dans ce lieu qui est la vitrine des États-Unis”. « C’est merveilleux que l’Ombrie soit ici – a commenté l’ambassadeur Zappia –. Peu importe que vous soyez petit ou grand, car l’Ombrie apporte avec elle une incroyable tradition et c’est l’endroit idéal pour la faire connaître, la faire connaître et éventuellement l’étendre.
Grand succès auprès du public également pour les émissions culinaires organisées par le chef ombrien Andrea Paolo Tiberi qui, avec son équipe, a créé trois menus différents décrivant l’Ombrie à travers les produits des entreprises présentes, attirant les acheteurs, les influenceurs culinaires et les blogueurs, mais aussi les journaux. et des publications télévisées et recevoir du Ministre Lollobrigida le titre d’ambassadeur de la cuisine italienne nominé pour le patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Également à l’honneur sur le stand d’Umbria, la chef influenceuse Aurora Cavallo, connue sous le nom de Cooker girl, une jeune italienne qui a conquis les palais new-yorkais. Le chef a présenté l’Ombrie dans un menu choisi par elle, toujours en utilisant les produits des entreprises présentes. Dans ce contexte, au cœur de la Petite Italie, en collaboration avec l’agence américaine Colangelo & Partners, la Région Ombrie et Sviluppumbria ont également organisé un événement au sein du célèbre et prestigieux magasin Di Palo’s, le plus célèbre caviste italien. , avec plus de cent ans d’histoire. Le propriétaire Lou Di Palo lui-même sera présent et présentera les produits typiques de l’Ombrie aux opérateurs américains et à la presse américaine du secteur. « Nous avons activé les collaborations avec des agences locales pour attirer les acheteurs à notre stand – a expliqué Fioroni – et l’activité promotionnelle ne se terminera pas pendant ces trois jours de foire, mais se poursuivra en Ombrie où nous réaliserons des activités d’attraction pour les acheteurs internationaux qui sont appréciant les propositions de nos entreprises et le système de l’Ombrie dans sa généralité”.
