TERNI – Une excursion à pied et en bateau pour découvrir la pêche en eau douce, l’artisanat ancien et les oliviers géants présents dans le bassin des lacs de l’Ombrie. Il s’agit de l’événement intitulé « Lago e filo » organisé par Slow Food Umbria dans le cadre du projet « Slowly ».
Monica Petronio, présidente de Slow Food Umbria, explique l’objectif de l’initiative et illustre le programme en détail : « Un événement organisé pour faire connaître le plus possible le lac Trasimène, de différents points de vue. Tant pour la pêche durable, devenue Sentinelle Slow Food en mars, que pour la découverte des métiers anciens qui se déroulaient dans le milieu lacustre. C’est pour cette raison que nous irons visiter l’entreprise historique Zoppitelli où avait lieu la transformation des roseaux des marais, qui étaient ensuite transformés en toiture ou en ombrage, guidés par l’explication experte des guides environnementales Barbara Gizzi et Laura Cristofani. Ensuite, nous visiterons le village de San Feliciano, où les pêcheurs exercent l’activité de transformation du poisson et où il sera possible de participer à un moment convivial avec un déjeuner au Marché des Producteurs Slow Food, avec la possibilité de visiter le Centre de Pêche Musée. L’après-midi, excursion à bord des bateaux de pêche-tourisme de la Cooperativa Pescatori del Trasimeno vers l’île Polvese, à la découverte des oliviers centenaires avec l’expert en biodiversité Roberto Mariotti. Les oliviers présents sur l’île sont en effet des espèces quasiment inconnues et différentes de celles présentes sur le reste du territoire. Au retour, à Sant’Arcangelo, il y aura un autre moment convivial avec un apéritif au coucher du soleil sur le lac, car l’initiative se déroule également dans le cadre du festival du coucher du soleil”.
Pour informations et réservations, vous pouvez appeler le numéro : 342 357 5379.
