Rome, 27 juin. (askanews) – C’est un problème qui touche tout le monde, les restaurateurs et les familles. Dans les grandes villes comme dans les « petits villages », voici ce qu’il faut faire pour prévenir et intervenir en cas d’infestation. Surtout maintenant qu’avec la chaleur, le risque peut devenir insupportable
Personne n’y est à l’abri. Les bars, restaurants, hôtels et maisons sont constamment menacés par une invasion de cafards. Un problème qui concerne aussi bien les grandes villes que les petites capitales provinciales. Il suffit de regarder par terre, sur nos trottoirs, pour en apercevoir. Surtout près des poubelles, quand il fait noir. Alerte généralisée, il suffit de penser qu’au niveau mondial, le marché de la lutte antiparasitaire devrait croître à un TCAC de 5,2% de 2023 à 2029. Un secteur en constante évolution, à tel point que la dernière édition de PestMed, salon biennal- événement pour les professionnels de la désinfestation et de l’assainissement qui a lieu à BolognaFiere, clôturé avec une augmentation de +30% des exposants étrangers et une augmentation de 40% des visiteurs.
En fait, il existe environ 4 400 espèces de blattes sur notre planète, réparties en 500 genres et 6 familles. En Italie, il en existe 40 types, représentant trois familles. Parmi ces espèces, certaines sont nuisibles et peuvent causer de graves dommages aux activités humaines et, notamment, aux bars, restaurants et hôtels, principales cibles de l’insecte : « Un problème qui concerne certes en particulier le secteur alimentaire mais qui affecte ensuite le vie de toute cellule familiale, avec le risque qu’une véritable colonie se crée dans nos maisons”, explique Andrea Cattarin, président-directeur général du groupe SGD, une entreprise active dans le secteur de la désinfestation. Et les chiffres du secteur parlent clairement, mettant en évidence un problème italien et international.
« Beaucoup – explique Cattarin – pensent que les causes d’une infestation sont le désordre et la saleté qui ont certes un impact mais ne sont pas, pour ainsi dire, l’élément indispensable. Les blattes se nourrissent de n’importe quelle substance organique et même une petite quantité de nourriture peut en attirer des centaines, ce qui signifie qu’elles peuvent s’infiltrer même dans des appartements parfaitement propres, neufs, bien entretenus et récemment rénovés. Il suffit qu’ils soient présents sur le palier ou dans la copropriété et c’est tout.”
Par conséquent, si des blattes se trouvent à proximité, le risque d’avoir des intrus est très élevé : « À ce moment-là – continue Cattarin – il suffit qu’une miette tombe pendant que nous coupons le pain pour offrir de la nourriture à ces insectes odieux. Ce raisonnement s’applique également à un entrepôt en désordre. Même si nous disposons tous d’aliments bien emballés, le chaos et la désorganisation ne nous permettent pas de les localiser et donc d’avoir conscience de leur présence, laissant la possibilité de former une famille composée de nombreux membres. Si, même par erreur, nous oublions le carton humide qui a tendance à produire de la moisissure, nous créons un abri et de la nourriture pour rendre leur survie possible. Ce sont des détails auxquels il faut prêter la plus grande attention car la distraction ou la négligence peuvent coûter très cher. »
Mais quelles sont les portes d’accès que nous leur garantissons ? « Les cafards – affirme l’expert – peuvent entrer par les moustiquaires, par le dessous des portes, par les mauvaises finitions entre les tuyaux et les carreaux de la salle de bain ou de la cuisine et par les fissures de la copropriété. Mais les goulottes de câbles, les systèmes de chauffage et les canalisations constituent également une excellente autoroute. Les marchandises entrantes constituent l’un des points d’entrée majeurs, avec la complicité de contrôles et d’emballages secondaires mal menés, voire inexistants. Tout cela montre clairement que la faute de l’infestation est avant tout la nôtre et c’est pourquoi le bricolage est totalement inefficace. Il est nécessaire de contacter des spécialistes du secteur pour comprendre comment intervenir lorsque le dommage est déjà présent ou en tout cas que faire préventivement pour ne pas se retrouver avec un problème gigantesque. Ce qui est vrai pour tout le monde mais surtout pour ceux qui gèrent un bar ou un restaurant. »
Mais revenons au contrôle : « la première chose à faire – souligne le PDG du Groupe SGD – est une inspection visuelle par un technicien spécialisé. A l’aide d’un matériel professionnel, il est possible d’identifier les excréments solides ou liquides dans les recoins les plus cachés, ce qui est évidemment le signe de leur présence. Il faut donc utiliser des pièges qui peuvent être de deux types : à attractifs élémentaires et à phéromones d’agrégation. Généralement, ces dernières, avec un coût économique nettement inférieur, sont utilisées pour la blatte germanique mais si, cependant, je veux avoir un large spectre d’action, il est indispensable d’utiliser un système qui les capture plus ou moins toutes. Dans ce cas, coller des cartes avec un attractif alimentaire est l’outil le plus efficace. Dans les deux cas, le positionnement choisi est important.”
L’autre possibilité est offerte par l’utilisation d’insecticides qui ne doivent jamais être combinés avec des appâts en gel, car l’action répulsive du spray garantit que les blattes ne tombent pas dans le piège : « Il existe – conclut Cattarin – « des insecticides avec des caractéristiques différentes : formulés dans les formulations d’appâts et de liquides à action knock-down ou résiduelle. L’utilisation et le choix de ces insecticides dépendent du cas à l’autre. Généralement, on utilise initialement des produits pulvérisés pour réduire les coûts, mais des appâts en gel peuvent également être utilisés. Mais ce ne sont, je le répète, que des suggestions. Le faire soi-même peut réduire le risque mais ne l’élimine certainement pas. »
