L’événement traditionnel des Illuminata rend cette année hommage à “Cuneo Città Alpina” avec un menu de saveurs montagnardes et plus de cent cinquante administrateurs de toute l’Italie. Les bénéfices seront reversés à l’Association de l’Hôpital pour enfants de Cuneo
Le jeudi 18 juillet, le fascinant cadre historique de la Via Roma à Cuneo sera le théâtre de la huitième édition du dîner de charité “Milleluci nel lavoro”, inclus dans le cadre des Illuminata et conçu cette année pour récolter des fonds pour l’Association des Enfants de l’hôpital ( ABIO) à Coni.
Une initiative née en 2015 qui propose un dîner aux saveurs de montagne. Onze professionnels se relayeront aux fourneaux : Diego Franco Carlevero et Stefano Franco Carlevero (Restaurant « I 5 Sensi » à Cuneo), Daniela Marchisio (Osteria « Senza Fretta » à Cuneo), Marianna Rabbia (Trattoria « Roma » à Cuneo), Gaetano Zonno (Restaurant « 4 Ciance » à Cuneo), Kevin Sormani (Restaurant « Lovera » à Cuneo), Vladimir Daziano (Restaurant « Da Cek » à Cuneo), Alessandro Garino (Restaurant « La Pace – Locanda del Castelmagno » à Pradleves) , Alessandra Ingenetti (Locanda « Del Mulino » à Pamparato), Pier Paolo Rosa (« Zippi lo zabajone di Pippi ») et Domenico Pavan (président de l’association « Cuochi Provincia Granda »).
Le menu est savoureux et varié au prix de 75 euros boissons comprises : salade de saumon de truite arc-en-ciel de la vallée de Pesio, Tartrà avec fondue de Castelmagno, Cruset au ragoût de lapin ligure, Doba de la vallée de Maira avec purée de pommes de terre de montagne et pois chiches Nucetto, sélection de Fromages « Fattorie Fiandino » aux petits fruits, Bunet blanc à la crème de caramel salé et pop-corn caramélisé, Risola di Mondovì et Zippi zabajone.
A cette occasion, l’administration municipale de Cuneo accueillera cent cinquante maires de différentes villes italiennes, démontrant ainsi la valeur sociale et agrégative de l’événement.
«Le dîner «Milleluci nel forza» est l’un des événements de Cuneo Illuminata qui me tient le plus à cœur, car il allie l’excellence culinaire de notre territoire à la charité» le commentaire du maire à ce sujet Patrizia Manassero. «Je soutiens de tout cœur la décision d’allouer une partie des fonds récoltés cette année à ABIO Cuneo, qui pourra ainsi rendre plus accueillantes les salles de pédiatrie de l’hôpital Santa Croce : je suis sûr que cette fois aussi les habitants de Cuneo (et pas seulement) participeront en grand nombre à l’initiative. Un merci spécial aux organisateurs, aux chefs extraordinaires et à tout le personnel qui travaillera à cette merveilleuse initiative.”
Pour informations et réservations : Conitours Cuneo – Consortium des Tour Opérateurs de la Province de Cuneo, 0171/698749 ; . Le dîner peut être réservé en accédant au portail.
