La sécheresse d’abord, puis les pluies torrentielles, les gelées inhabituelles et les chaleurs extrêmes sont autant de phénomènes climatiques anormaux auxquels nous sommes tous plus ou moins confrontés depuis plusieurs années. Je suis phénomènesMais, qui compromettent inexorablement l’environnement qui nous entoure et qui ont un impact très négatif notamment sur la production agricole mondiale. En Côte d’Ivoire et au Ghana, principaux producteurs de cacao, l’augmentation excessive des températures gêne la croissance naturelle de la plante, l’empêchant de survivre. La sécheresse prolongée en Espagne a réduit la production pétrolière de moitié, tout comme en Italie où la production a chuté d’un tiers.
Le climat est devenu fou : les agriculteurs en difficulté
Les agriculteurs sont vraiment en grande difficulté en ce moment, mais la réalité est claire pour tout le monde, à tel point que lors de la Cop28, le récent sommet des Nations Unies sur le changement climatique à Dubaï, 134 pays ont signé un pacte pour intégrer l’agriculture durable dans leurs feuilles de route climatiques. Dans ce contexte pour le moins critique, il devient de plus en plus fondamental de bien comprendre les raisons de ce qui se passe et les actions à activer. Mais pour ce faire, vous devez vous informer. Parmi les différentes initiatives visant à apporter des réponses adéquates au problème, il y a aussi celle de Corrado Dottoriéconomiste reconverti à l’agriculture et Valeria Bochi, anthropologue qui, Cupramontaneune commune de la province d’Ancône, dans la région des Marches, ils ont d’abord fondé l’entreprise agricole La Distesapuis donne vie à “SPORE” – Country School, un projet ambitieux d’agro-écologie politique, né de l’envie de partager avec un large public d’étudiants, de jeunes diplômés, d’artistes, de militants, de journalistes, de chefs et, bien évidemment, d’agriculteurs. et les vignerons, un chemin des formations pour comprendre comment « faire de l’agriculture » dans ce nouveau régime climatique.
Une nouvelle “École de Campagne”
Grâce à des échanges et des comparaisons autour du sens et des limites de la situation actuelle, l’école entend proposer un regard critique et contemporain sur les grandes thématiques liées à l’agriculture biologique, à la régénération des sols et des territoires, à l’impact de la crise climatique, aux dynamiques de production et de consommation de vin et de produits alimentaires. Dottori et Bochi travaillent depuis 25 ans dans le secteur agricole de l’arrière-pays des Marches., où la famille Corrado possédait quelques fermes, cultivant des vignes et des oliviers, semant des céréales et gérant la forêt. En contact étroit avec la nature et les événements météorologiques extrêmes, tous deux ont vécu et vivent personnellement les nouvelles conditions climatiques, devenant de plus en plus conscients que, pour comprendre les transformations en cours et valoriser les ressources disponibles, il est nécessaire de combiner des bases théoriques multidisciplinaires avec une préparation pratique.
Anthropologie, sociologie du paysage et cuisine populaire
« SPORE » veut être précisément cela : un conteneur capable de fédérer et de relier viticulture, anthropologie, agriculture régénérative, sociologie du paysage, cuisine populaire et gestion des ressources en eau et en énergie. Les cours des écoles de campagne comprennent connaissances technico-scientifiques et ouvertures importantes à la pensée philosophique, les études anthropologiques et les langages artistiques, notamment ceux qui traitent de cette crise climatique. Conformément à la vocation originelle de l’entreprise La Distesa, l’école s’adresse donc au secteur de la production avec des cours et des séminaires interdisciplinaires qui font référence à une vision écosystémique et politique plus large.
Des rendez-vous pour mieux comprendre
Il y a 4 rendez-vous avec l’école de campagne avant la fin de l’année : le prochain est prévu le 6 juillet et il y aura une dégustation proposée par Simonetta Lorigliola, journaliste et auteur née et élevée dans le Frioul-Vénétie Julienne qui emmènera le public dans un petit voyage dans un coin extrême de l’Italie, la province de Trieste. Un lieu géographiquement condensé qui rassemble des sols, des histoires et des cultures complexes et multiples. Le titre de l’événement est « Infiniment petit, infiniment grand. Vin et intrusions imaginatives entre Breg, Karst et Istrie”.
Suivant, le week-end du 19 et 20 octobre à la place, le premier atelier d’écriture narrative et de journalisme aura lieu, dans le but de fournir des outils utiles pour raconter une planète en crise. Le titre, emprunté au livre d’Amitav Ghosh, est La grande cécité. Encore, une autre dégustation le 17 novembre, avec Emanuele Tartuferi, vulgarisateur et animateur et parmi les fondateurs de SPORE qui proposera un événement intitulé “Que peut un vin ?”. Enfin, une formation reviendra du 12 au 15 décembre« Les humains et les plantes », dédié à la taille, pour saisir les ramifications entre botanique et nouvelles écologies.
Il ne suffit pas de donner des étiquettes
«Après plus de vingt ans d’activité agricole, culturelle et politique, nous nous sommes demandé quelle pourrait être la marche à suivre pour donner encore plus de sens à notre ancrage territorial et, en même temps, à notre qualité de “vignerons planétaires” (cit. . ) – expliquent Dottori et Bochi – Ces dernières années, nous sommes très souvent entrés en contact avec le monde des écoles et des universités, également parce que nos parcours personnels se sont entre-temps enrichis d’études et de théories ainsi que de nombreuses connaissances. pratique”.
Médecins et Bochi ont réalisé combien, au-delà des étiquettes faciles, « bio », « durable », « naturel », etc., le monde de la formation agricole, mais pas seulement, peine à se développer. des chemins qui parviennent véritablement à appréhender la complexité des phénomènes que nous vivons, et de les transmettre de manière consciente et fertile aux jeunes : « D’une part, en effet, nous nous concentrons sur des aspects hautement spécialisés et techniques, utiles pour l’acquisition de compétences professionnelles individuelles – continuent-ils – D’autre part, il y a le réduction de tout raisonnement et apprentissage au marketing et à la communication, donc au produit final et à sa commercialisation. Il suffit de penser au domaine de la « consommation critique », à quel point l’idée selon laquelle il faut consommer différemment pour changer le monde a été vidée de son pouvoir révolutionnaire. Un concept qui, s’il reste articulé sur le geste de l’individu et non accompagné d’une vision politique collective et plurielle, devient totalement inutile.”
Que sont les « humanités environnementales »
Tout cela est vraiment dommage pour Dottori et Bochi, qui sont pourtant convaincus que la recherche et la production scientifique sur le thème de l’écologie vivent un moment passionnant : « Pensons aux travaux de nombreux philosophes, anthropologues, sociologues, botanistes, microbiologistes. qui, à partir de sujets comme la crise climatique et l’Anthropocène, développent des analyses, des réflexions et ils construisent une nouvelle approche, peut-être un nouveau paradigme. Nous sommes les « Humanités environnementales »difficile à traduire dans les disciplines humanistes environnementales, c’est-à-dire un champ de recherche hautement interdisciplinaire qui tente de rapprocher les sciences naturelles et les sciences humaines à partir du changement radical des réflexions sur les concepts de Nature et de Culture, non plus séparables à l’origine comme l’ont été les savoirs occidentaux. pendant des siècles, le capitalisme a agi de manière cartésienne”.
