Environ deux cent vingt mille personnes ont assisté aux trois jours du village Coldiretti à Venise. Les résidents, les visiteurs de la Vénétie et du reste de l’Italie, ainsi que de nombreux étrangers se sont rassemblés entre Riva Sette Martiri et Giardini Napoleonici, pour découvrir la grande biodiversité de l’agriculture italienne. C’est le budget estimé par Coldiretti à l’issue de la grande manifestation paysanne, avec plus de deux cents stands comprenant des marchés de producteurs, de la nourriture de rue, des agri-jardins d’enfants, des animaux de ferme, des potagers, des fermes pédagogiques, agrichef, des laboratoires, des nouvelles technologies et des ateliers. , où il était possible de goûter, d’apprendre, de jouer et de s’amuser en créant un lien fort entre la campagne et la ville.
Pendant les trois jours, des centaines de membres de Coldiretti Forlì-Cesena ont visité le Village, conduits par les dirigeants de la Fédération Forlì-Cesena, le directeur Alessandro Corsini et le vice-président Andrea Ferrini. « Le Village Coldiretti représente une importante opportunité de rencontre entre producteur et consommateur – a déclaré Ferrini -. C’est un moment essentiel pour protéger le vrai Made in Italy et promouvoir le régime méditerranéen, deux piliers de notre culture agroalimentaire que nous devons défendre avec détermination. ” .
« Le Village de Venise a été une excellente occasion de sensibiliser à la biodiversité et à la durabilité de l’agriculture italienne et de celle de Vénétie en particulier, un modèle basé sur la particularité et la qualité de l’agroalimentaire Made in Italy, l’esprit d’entreprise des jeunes agriculteurs. et les frontières de l’innovation – a déclaré le président de Coldiretti Ettore Prandini. « Nous avons causé quelques désagréments aux habitants, mais nous aimons aussi cette ville et ils peuvent être assurés que nous la laisserons dans un meilleur état que nous ne l’avons trouvée. Les citoyens ont pu une fois de plus constater par eux-mêmes les résultats de l’agriculture nationale que nous devons désormais défendre et soutenir contre les tentatives d’imposer des modèles alimentaires erronés et dangereux, du Nutriscore à l’alimentation synthétique”.
De nombreux représentants des institutions et du monde économique ont participé à l’événement. Aux trois jours du Village Coldiretti avec le président Prandini et le secrétaire général Vincenzo Gesmundo, ainsi que Carlo Salvan, président de Coldiretti Veneto, étaient présentes des personnalités politiques telles que le vice-président et ministre des Affaires étrangères Antonio Tajani, le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Francesco Lollobrigida, Luca De Carlo, président de la Commission sénatoriale de l’agriculture, Luca Zaia, président de la Région Vénétie, Luigi Brugnaro, maire de Venise, et Stefano Pisani, maire de Pollica. Ce front uni s’est aligné pour défendre la diète méditerranéenne, héritage du Made in Italy, contre les tentatives des multinationales de remplacer les aliments sains et naturels par des produits ultra-transformés dont souvent même la recette n’est pas connue.
L’événement a également vu la participation de représentants du monde économique et culturel : Vinicio Moses Vigilante, PDG de GSE, Matteo Zoppas, président d’Ice, Giuseppina Riggio, directeur de la bioraffinerie Enilive de Venise, Massimiliano Cattozzi, directeur de l’agro-industrie Intesa Sanpaolo. Département, Eleonora Santi, directrice des relations extérieures Philip Morris Italie, Ivan Aggazio, directeur régional de Veneto Trenitalia, Gaetano Evangelisti, responsable des associations, parties prenantes et politiques territoriales Enel Italia, Massimo Di Carlo, directeur général adjoint – directeur commercial de Cdp, Roberto Weber, président de l’Ixe’, Felice Adinolfi, professeur titulaire d’économie et politiques agricoles de l’Université de Bologne, Luigi Scordamaglia, PDG Filiera Italia, Giuseppe Campanile, professeur titulaire de zootechnie spéciale de l’Université de Naples Federico II, et Angelo Mellone, Directeur du divertissement Day Time – Rai. Des personnalités connues de l’industrie du divertissement comme Anna Falchi, Massimiliano Ossini et Vittorio Brumotti ont contribué à rendre l’événement encore plus spécial.
Coldiretti et Filiera Italia ont signé un accord important avec Cassa Depositi e Prestiti pour soutenir les entreprises agroalimentaires italiennes. Les idées innovantes des jeunes agriculteurs récompensées. Le Village a accueilli la finale nationale de l’Oscar Green, le prix décerné aux jeunes entreprises agricoles qui se sont distinguées pour garantir l’autosuffisance alimentaire et énergétique et la durabilité de la production. Il y aura également un espace pour le nouveau recensement des Sceaux de Campagna Amica, les produits sauvés de l’extinction grâce à l’engagement des agriculteurs italiens qui représentent également une force motrice du point de vue touristique. Focus sur les dégâts causés par le crabe bleu, ce tueur marin qui dévaste la production de poisson sur les côtes italiennes, avec la situation la plus grave en Vénétie.
La solidarité des dépenses suspendues était au centre de la manifestation. La Fondation Campagna Amica a fait don d’une tonne et demie de produits typiques de haute qualité, collectés au marché du village grâce à l’initiative de solidarité “Spesa Sospesa”. Les colis seront distribués aux familles en difficulté à travers la paroisse de S. Elena et diverses associations locales. Le patriarche de Venise, Mgr Francesco Moraglia, a présidé la célébration de dimanche. Des centaines d’enfants ont participé aux activités éducatives de l’agri-jardin d’enfants organisées par les femmes de Coldiretti, où ils ont appris à pétrir le pain, à biner le potager et à l’importance de manger sainement et de faire du sport. Les animaux de la ferme étaient particulièrement appréciés des plus petits dans les espaces de l’Aia, l’association des éleveurs italiens. Le thème de la floriculture a également connu un grand succès.
De nombreuses personnes ont suivi les cours d’économie domestique et les remèdes anciens pour les femmes modernes promus par les entrepreneurs agricoles de Coldiretti. Il y avait aussi de la place pour les initiatives du senior Coldiretti. A Venise, l’événement s’est déroulé de manière absolument régulière, avec les plus hauts niveaux de sécurité malgré la participation extraordinaire du public, grâce à la police, au préfet de Venise Darco Pellos et au commissaire de police Gaetano Bonaccorso, avec la police, les carabiniers, la garde des finances, la police de la circulation, les pompiers, la capitainerie du port, la marine et l’armée de l’air qui ont garanti le bon déroulement depuis terre et mer, aidés par les systèmes de contrôle de pointe mis à leur disposition par Coldiretti, avec des drones et des systèmes de vidéosurveillance haute résolution.
Espace pour l’excellence du Made in Italy à table. Les menus à 8 euros avec le meilleur du Made in Italy à table ont été très appréciés, où les pâtes à la tomate Cavallino et aux olives de Garda Riviera, le risotto Isolana au Grana Padano Dop, les tortellini à la crème de Parmesan ont été très appréciés. , mais aussi la viande grillée 100% italienne, le poisson zéro km, l’agri-gelato et tous les street food Made in Italy comme les sandwichs au fondant Asiago et légumes zéro km ou le sandwich à la soppressa vénitienne. Il y avait aussi foule au grand marché Campagna Amica avec une centaine d’entreprises proposant à table le meilleur de la Vénétie et du reste de l’Italie, des fromages à la charcuterie, du miel aux légumes et confitures, avec un espace dédié à l’agriculture biologique. . Des foules de visiteurs ont également visité l’Oleoteca et l’Enoteca avec des dégustations de cocktails à l’huile d’olive extra vierge, de vin et de bière agricole. Il y a eu également un grand intérêt pour les activités réalisées dans l’école de cuisine Campagna Amica avec les chefs paysans et pour l’événement “Juges d’un jour” avec le public qui a voté pour les plats traditionnels.
