«Après nos pressions, l’établissement du registre électronique national pour protéger le Made in Italy est de nouveau inscrit dans le décret agricole». C’est ce qu’a déclaré Matteo Bartolini, président de la Cia Agricoltori Italiani dell’Umbria et vice-président national, soulignant que «la pression constante de la Cia-Agricoltori Italiani, qui s’est battue dès le début pour l’établissement du registre électronique des stocks de céréales , un outil indispensable pour restaurer la transparence sur les marchés, protéger les productions Made in Italy et la qualité pour les consommateurs. C’est une victoire pour nous et pour tous les producteurs qui représente la reconnaissance de l’action syndicale de la Cia pour sauvegarder les producteurs de céréales, promouvoir le véritable Made in Italy et protéger la qualité pour les consommateurs. Une opportunité pour toute l’Ombrie où une technique de culture de plus en plus améliorée, adoptée par les entrepreneurs céréaliers, a contribué à améliorer la production également en termes qualitatifs, aujourd’hui une condition indispensable pour l’agroalimentaire local”. En Ombrie, selon les données de l’Istat, en 2022, la superficie totale cultivée en blé dur s’élevait à 22.650 hectares, pour 870 mille quintaux de production récoltée ; tandis qu’il y avait 26.980 hectares de blé tendre, pour une production de 1.050.000 quintaux. Avec le registre électronique national, en effet, il sera possible de contrôler la cohérence des stocks de céréales, également dans le but de mettre sur le marché des informations utiles pour réduire la volatilité des prix. De plus, l’objectif de Granaio Italia est de garantir au consommateur la traçabilité complète des grains dans toutes les différentes étapes du produit et de lui offrir les outils utiles pour un choix éclairé du produit à apporter à sa table. sont les réponses qui attendent nos agriculteurs et nos consommateurs – ajoute Bartolini -. Surveiller la production céréalière, promouvoir le blé national en privilégiant la qualité, mettre fin aux importations sauvages, garantir des prix équitables. Et c’est encore plus important aujourd’hui, à une époque où la rentabilité n’est pas garantie et où les semis diminuent, avec une baisse des superficies nationales cultivées en blé dur d’environ 130 mille hectares et la sécheresse qui entraînera une réduction de la production. Désormais, nous demanderons également prochainement l’ouverture de la table sur la chaîne d’approvisionnement.
, «notre victoire pour sauvegarder les producteurs de céréales, y compris l’Ombrie» – Centritalia News){kind=link}