Avec « L’Oro della Puglia e di Federico II », talk-shows et hackathons, dégustations et dégustations, formations et Heritage Wine Festival. Du 3 au 5 mai 2024.
Venir Torremaggiore trois jours dédié à l’huile d’olive extra vierge et à la valorisation du territoire avec “L’or des Pouilles et l’or de Frédéric II” programmé du 3 au 5 mai 2024.
Cette année, l’événement dédié aux oléiculteurs, passionnés et amateurs d’huile d’olive extra vierge, comprend non seulement des moments de dégustation et convivialité mais aussi entraînement, talk-show Et hackathon. Cette édition accueillera également leFête des vins du patrimoineun voyage sensoriel dans le monde du vin dans des lieux fascinants et historiques de la région.
«Nous avons voulu donner une continuité à un événement auquel nous croyons et qui valorise l’huile d’olive extra vierge, les producteurs et le territoire. C’est pourquoi nous avons choisi de consacrer une journée supplémentaire à l’événement, en donnant un espace pour rencontrer et discuter avec les nouvelles générations, qui doivent être de plus en plus conscientes du patrimoine œnogastronomique et culturel qu’elles possèdent”, déclare le maire de Torremaggiore. Emilio Di Pumpo qui interviendra avec un salut à l’ouverture de chacune des trois journées.
Organisé par Commune de Torremaggiore, OLEA – Association Nationale des Dégustateurs d’Huile d’Oliveavec la collaboration de Gal Daunia Rurale 2020de laUniversité de Foggiade laEI “Fiani-Leccisotti” de Torremaggiorede la District alimentaire rural de Dauniade laAssociation La Peranzanade la Consortium Peranzana Alta Daunia et avec le soutien organisationnel de Un événementl’événement comprend non seulement le prixmais aussi différent des moments informatifs et ludiques.
C’est parti vendredi 5 mai à 10h00 au Château Ducal avec la réunion d’introduction au pétrole dédiée aux étudiants de l’ISIS « Fiani – Leccisotti » de Torremaggiore organisé par l’association Olea – École internationale d’analyse sensorielle et de culture alimentaire.
L’après-midi, à partir de 17h au Château Ducal, l’association La Peranzana racontera l’histoire du cultivar Peranzana avec des projections vidéo, des lectures de contes de fées et des dégustations d’huile d’olive extra vierge. Il dirigera la réunion Massima Manzelliprésident de l’association La Peranzana, et l’intervention spéciale du Olea Panel Leader est attendue Renzo Ceccacci qui animera une dégustation très particulière d’huile d’olive extra vierge. La réunion se terminera parAperanzanal’apéritif qui rencontre les olives et l’huile de Peranzana.
Le matin de samedi 4 mai sera dédié à Talk-shows et hackathon organisé par Université de Foggia et le Quartier gastronomique avec les associations locales.
Parler de “Économie, marketing et communication pour l’Huile d’Olive et le Territoire” seront Antonio Stassiprofesseur d’économie et de politique agricole à l’Université de Foggia e Angela Della Penna, rédacteur et communicateur. Suivra lehackathon avec des étudiants qui vise à produire un plan éditorial pour les médias sociaux capable d’évoquer l’histoire, les images et la valeur du pétrole Peranzana. Deux thèmes seront assignés aux étudiants, qui travailleront divisés en groupes : “La qualité de la Peranzana (aspects sains et nutritionnels) pour la valorisation de l’huile d’olive extra vierge” et “La valeur émotionnelle de l’huile à travers les personnes, le territoire et l’histoire”. “. Après la présentation des idées et des pitchs, le jury (composé des promoteurs et des intervenants) sélectionnera et récompensera les deux meilleures propositions (une par thème).
Samedi se poursuivra avec Foire du goût de la Daunia rurale programmé dans Place d’Italie de 19h à 23h, qui verra l’exposition et la possibilité de déguster les produits agroalimentaires des entreprises de la Gal Daunia Rurale 2020, de l’association La Peranzana et du Consortium Peranzana.
dimanche 5 mai à 11 heures au Château Ducal il y aura une cérémonie de remise de prix 16ème Prix Régional « L’Or des Pouilles » il est né en 5ème Prix Régional « L’Or de Federico II ». Le maire de Torremaggiore prendra la parole Emilio Di Pumpole Président de Gal Daunia Rurale 2020 Paki Attanasiole directeur de Gal Daunia Rurale 2020 Dante De Lallole président de l’association Oléa Renzo Ceccacci et le réalisateur et chef de panel d’Olea Giorgio Sorcinelli. La journaliste Cinzia Celeste animera les débats.
L’événement de trois jours se terminera Fête des vins du patrimoinel’événement exclusif dédié aux amateurs de vin organisé par Un événement en collaboration avec l’Association Italienne des Sommeliers des Pouilles et Olea – Association Nationale des Dégustateurs d’Huile d’Olive. À partir de 20h00 au Château Ducal, il sera possible de faire un voyage sensoriel à travers les meilleures étiquettes et les histoires les plus fascinantes des vignerons locaux (uniquement pour la Fête des Vins du Patrimoine, il y a un billet de 15 euros. Billetterie au Château à partir de 19h ou prévente sur https://www.oneeventi.it/event-list).
