Les excellences ligures protagonistes du Cibus, le XXIIe Salon International de l’Alimentation prévu à Parme du 7 au 10 mai 2024. Une édition record est annoncée pour l’événement dédié à l’agroalimentaire, organisé par Fiere di Parma et Federalimentare.
La vitrine très prestigieuse, avec plus de 500 entreprises exposantes, 3 000 marques, 1 300 grands acheteurs, 500 nouveaux produits et au moins 80 000 visiteurs attendus de plus de 90 pays, se dirige vers une salle comble avec une liste d’attente de 600 entreprises. À l’événement avec les plus grandes entreprises de la scène nationale l’Agence Spéciale de la Chambre de Commerce « Riviere di Liguria » Imperia La Spezia Savona est présente avec quatorze entreprises: Huile Boeri (Imperia) ; Lunezia Dolciaria (Spezia); Pandore (Impéria); Italpesto (Spezia); Tastee.it (Savone); Arisi Giacomo (Imperia); Uniquement Taggiasca (Imperia) ; Vincenzo Salvo (Imperia); Pietrantica (Imperia); Les 2 Pommes (Imperia) ; Zenzapero-Az. Agr.Mulino Martino (Imperia); Vive l’Olive (Imperia); Huile de Calvi (Imperia) ; Gallinara (Savone).
Cibus a toujours été une opportunité de promouvoir la rencontre de l’industrie agroalimentaire italienne avec les missions commerciales étrangères des principaux marchés mondiaux et avec les grands détaillants continentaux et internationaux.
«La présence ligure est fondamentale – explique le président de la Chambre de Commerce, Enrico Lupi – à la plus importante exposition internationale du Made in Italy. Le nombre d’entreprises qui représentent notre territoire et notre excellence est significatif : l’agroalimentaire se confirme comme le secteur moteur de l’économie italienne, en croissance plus et mieux que les autres secteurs et c’est précisément pour cette raison que la valorisation des produits pour la Ligurie devient un promotion des véhicules et relance économique. Les nouveaux espaces d’exposition spéciaux “Cibus delle Idee” et “Cibus Healthy” et la sélection de 100 produits innovants pour raconter l’évolution des goûts et des tendances de la consommation et de la production agroalimentaire Made in Italy sont intéressants : opportunités et opportunités de croissance et de développement. pour les entreprises de notre territoire. »
Il y avait une grande présence médiatique à Parme pour le rendez-vous avec Cibus. L’événement attire des milliers de journalistes du monde entier représentant les journaux, les télévisions et les publications spécialisées. Grand espace d’innovation, chefs pour la dégustation des visiteurs ainsi que des analyses approfondies, tables rondes, conférences, séminaires et ateliers sur le marketing, la durabilité et la recherche scientifique dans le domaine alimentaire.
« Les données de 2023 – conclut le président de la Chambre de Commerce de Lupi – soulignent un aspect fondamental : la confirmation que l’industrie alimentaire contribue de manière significative à la croissance économique du pays, dont elle représente un secteur fondamental en raison de la qualité et de la sécurité des produits. nos produits.”
Du point de vue de l’exposition, Cibus s’adresse à toutes les différentes réalités productives de l’industrie agroalimentaire italienne : grands acteurs, petites et moyennes entreprises, producteurs d’excellences de niche trouvent en Cibus un espace idéal de visibilité et de comparaison.
Aussi “Goûtez la Ligurie» amènera les DOP ligures au Cibus 2024, grâce à la Région Ligurie, Cciaa Riviere di Liguria et Liguria International, dans l’espace « Ligurie » avec des dégustations et des ateliers dédiés au basilic, au pesto et à l’huile. L’expérience du salon sera accompagnée, comme toujours, d’un riche programme immersif de découverte du territoire national et de ses entreprises, dédié à ceux qui souhaitent connaître le processus de production de leurs fournisseurs alimentaires. Le format “Taste Liguria” combine l’expertise des experts du secteur avec l’expertise théâtrale et ludique de la compagnie Teatro del Piccione pour raconter l’histoire des excellences agroalimentaires de la Ligurie “dans tous les sens”. Les entreprises locales ont eu l’opportunité d’accéder aux services gratuits offerts par Enterprise Europe Network (Een), le réseau de la Commission européenne qui aide les PME à se développer, à innover et à s’internationaliser, y compris la recherche de partenaires étrangers pour la coopération commerciale, l’innovation et le transfert technologique ainsi que recevoir des informations sur les opportunités offertes par l’Union européenne.
«Cibus, avec ses 120 mille mètres carrés d’espace d’exposition, est une foire en constante croissance en termes de notoriété, de fréquentation et d’attractivité internationale – dit le vice-président de la Région Ligurie chargé de l’Agriculture Alessandro Piana – grâce à la parfaite représentation de la tradition et de l’innovation dans des produits de niche et des excellences régionales. La Ligurie possède un modèle alimentaire et de boissons important et moteur, comme le démontrent les exportations, malgré les quantités de production limitées en raison de la petite extension territoriale par rapport à des réalités beaucoup plus vastes. Une limite largement dépassée par la très haute qualité des produits et le dynamisme de l’entreprise, comme en témoigne la représentation au Cibus 2024 des DOP et excellences ligures, qui nous permet de conquérir, avec des tarifs constamment positifs, de nouveaux espaces sur les marchés étrangers et de relancer consommation domestique. En outre, grâce aux politiques territoriales, d’information et de marketing ainsi qu’au secteur des expositions, la Ligurie se distingue par la combinaison de produits agroalimentaires de qualité et de sensibilisation à la nutrition. La sécurité alimentaire, la qualité des produits du régime méditerranéen et leur grande variété nous permettent de soutenir le bien-être des Italiens et de démontrer, s’il y avait encore besoin, la valeur sociale et traditionnelle de notre agroalimentaire”.
