Écrit par la rédaction le 5 mai 2024. Publié dans Environnement et territoire, Actualité, Communes, Économie, La bonne nouvelle, Modica, Actualités, News Italie, News World, News Ragusa, Prix et concours, Chroniques.
Modica – Au sud-est de la Sicile, à Modica, ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, célèbre pour le chocolat qui se transmet de génération en génération, une autre excellence prend vie, DISTILLERIA ALMA, la distillerie de rhum, fruit d’un travail de recherche et de terrain expert. analyse.
Un projet courageux et stimulant conçu par trois entrepreneurs – Annalisa Spadaro, Hugo Gallardo et Alejandro Lopez – qui entendent valoriser le territoire sicilien à travers la redécouverte de matières premières abandonnées depuis des siècles comme la canne à sucre.
UNE PRIX PRESTIGIEUX
L’entreprise suit toute la chaîne d’approvisionnement qui commence depuis la culture de la canne à sucre jusqu’à la mise en bouteille. Et avec le premier lot de la référence Mater Rum mis sur le marché, il a remporté une reconnaissance importante, la médaille d’or au London Spirits Competition 2024, un prestigieux concours international auquel ont participé plus de 2000 marques de spiritueux de plus de 80 pays. monde. Ainsi, l’Italie, traditionnellement pays des bitters et des grappas, est récompensée dans un nouveau
catégorie à découvrir. Mais outre le rhum, Mater Gin a également remporté la médaille d’argent.
«Nous sommes vraiment fiers d’avoir reçu ces récompenses qui témoignent de notre engagement dans un projet auquel nous croyons beaucoup. En fait, nous voulons apporter l’excellence de notre territoire en Italie et dans le monde”, déclare le co-fondateur Hugo Gallardo.
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