Combien de tasses de thé pouvons-nous boire par jour

Quand cela vient à toi, on l’imagine souvent enfermé dans une tasse fumante. Cependant, associer sa consommation uniquement à la saison la plus froide n’est désormais plus qu’un cliché. Le thé froidEn fait, c’est un excellent allié pour lutter contre la chaleur estivale et en Italie, sa consommation augmente à pas de géant. Selon une étude réalisée par Assobibe, la diffusion du thé glacé dans notre pays a augmenté de 13% par rapport à l’année dernière et l’espace que cette boisson conquiert grandit d’année en année. Bref, les Italiens adoptent le thé froid comme un choix désaltérant et rafraîchissant pour affronter les chaudes journées d’été. Après tout, le nuances aromatiques des nombreux mélanges peuvent ravir les papilles de chacun et en toute saison. Il existe différents types de thé, mais presque tous partent de la fermentation ou de l’oxydation des feuilles de Camellia Sinesi. Parmi les plus connus, le thé noir, vert, blanc, oolong et post-fermenté. Les temps d’infusion varient en fonction du type, ainsi que du niveau de théine. Pour profiter pleinement du avantagesil est important d’acheter infusions de bonne qualité et préparez la boisson à la maison. Souvent ceux du marché, tout en satisfaisant le palais, sont très riches en sucres.

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Ne pas dépasser la dose recommandée

Bien que les bienfaits de cette boisson soient bien connus, un une consommation excessive présenterait certains risques pour la santé. “Base quotidienne ne doit pas dépasser 4 à 5 tasses (25 cl) de thé, soit 400 mg de thé tout au long de la journée, avec une cuillère à café de mélange pour chaque tasse”, explique-t-il sur Madame Figaro Bernard Srour, épidémiologiste et chercheur à INRAE (Institut National de l’Agriculture). En effet, le thé contient caféine et une consommation excessive peut provoquer des effets négatifs tels que «nervosité, augmentation de la fréquence cardiaque voire des rougeurs sur le visage », précise Nina Cohen-Koubi, nutritionniste. Sans compter que les tanins contenus dans la boisson peuvent interférer avec le fer présent dans les aliments et limiter son absorption. « À long terme, une consommation excessive de thé (notamment de thé vert et noir) pourrait inhiber l’absorption du fer alimentaire. Cela peut avoir des répercussions négatives sur les personnes qui souffrent d’anémie », ajoute la nutritionniste. L’interaction entre le thé et le fer peut être réduite en consommant dans le même repas des aliments qui améliorent l’absorption du fer, comme ceux qui contiennent de la vitamine C (par exemple les citrons) et des aliments d’origine animale qui contiennent du fer sous une forme plus facilement absorbée, ainsi -appelé eme (par exemple viande rouge).

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Le thé comme allié santé

Maintenant que nous avons clarifié ce que c’est la limite journalière à ne pas dépasser lorsque l’on consomme du thé, nous pouvons prendre soin de ses nombreuses propriétés bénéfiques. Tout d’abord, le thé contient polyphénols, des antioxydants qui aident à neutraliser l’effet des radicaux libres, principales causes du vieillissement cutané. De plus, les polyphénols sont un véritable bon pour le système immunitaire et pour la santé cardiaque. Sirotez régulièrement thé vert cela réduirait, quoique légèrement, le taux de cholestérol et améliorerait la tension artérielle. Mais ce n’est pas tout, car le catéchine présent dedans renforce les os et les dents et, avec la caféine, il peut stimuler le métabolisme et également réduire la sensation de faim. Les composés présents dans le thé noir et vert peuvent limiter la croissance des bactéries responsables de la carie dentaire, des infections et des maladies des gencives. Enfin, le thé vert peut améliorer certaines fonctions cérébrales y compris la mémoire de travail, la mémoire à court terme importante pour la planification, la compréhension et la résolution de problèmes.