Les prix mondiaux des matières premières alimentaires ont augmenté en avril, la hausse des prix de la viande et les modestes augmentations des huiles végétales et des céréales ayant plus que compensé les baisses du sucre et des produits laitiers.comme le souligne le dernier rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
L’Indice FAO des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d’une série de produits alimentaires commercialisés à l’échelle mondiale, s’est établi en moyenne à 19,1 points en avril, en hausse de 0,3% par rapport au niveau révisé de mars, alors qu’il est en baisse de 9,6% par rapport à l’année dernière. .
L’Indice FAO des prix des céréales a augmenté de 0,3% par rapport à mars, mettant fin à une trajectoire de baisse de trois mois. Les prix mondiaux à l’exportation du blé se sont stabilisés en avril, la concurrence féroce entre les principaux exportateurs ayant compensé les inquiétudes concernant les conditions de croissance défavorables dans certaines parties de l’Union européenne, de la Fédération de Russie et des États-Unis d’Amérique. Les prix à l’exportation du maïs ont augmenté, influencés par une forte demande dans un contexte de perturbations logistiques croissantes dues aux dommages aux infrastructures en Ukraine et aux inquiétudes concernant la production au Brésil avant la récolte principale. L’Indice FAO des prix multi-riz a diminué de 1,8%, en grande partie à cause des prix indiqués entraînés par la pression des récoltes.
Aussi L’indice FAO des prix des huiles végétales a augmenté de 0,3% par rapport à marsatteignant un sommet sur 13 mois, la hausse des prix de l’huile de tournesol et de colza ayant compensé la légère baisse des prix de l’huile de palme et de soja.
L’Indice FAO des prix de la viande a augmenté de 1,6 pour cent en avril par rapport au mois précédent., alors que les prix internationaux de la volaille, de la viande bovine et ovine ont augmenté. Les prix mondiaux du porc ont légèrement baissé, reflétant la faiblesse de la demande intérieure en Europe occidentale et la faible demande persistante de productivité de la part des principaux importateurs, en particulier de la Chine.
L’Indice FAO des prix du sucre a chuté de 4,4 pour cent en mars et est inférieur de 14,7% au niveau d’avril 2023. Cette baisse est principalement liée à l’amélioration des perspectives d’approvisionnement mondial, notamment en raison de résultats supérieurs aux attentes en Inde et en Thaïlande, ainsi qu’à l’amélioration des conditions météorologiques au Brésil.
L’Indice FAO des prix des produits laitiers a légèrement diminué, de 0,3 pour cent, mettant fin à six mois consécutifs de hausse, entraînés par la faiblesse de la demande d’importation de lait écrémé en poudre et la baisse des prix mondiaux du fromage, influencés par le raffermissement du dollar américain. En revanche, les prix mondiaux du beurre ont augmenté en raison de la demande continue d’importations.
