Les prix des cerises espagnoles et des Pouilles sont en baisse : de 6 à 10 euros pour les plus gros calibres. L’Espagne domine sur les pêches et les nectarines
Aussi 30/40 centimes de perte pour de nombreux légumes au marché de gros de fruits et légumes de Vittoria (Raguse). Un marché important au niveau européen car primaire et où transite une partie importante des légumes arrivant sur les autres marchés nationaux. Un prix moyen qui donne l’ampleur du phénomène : la Cerise à 0,70 euros le kilo.
Seuls les poivrons résistent
“Marché important avec tous les articles sauf les poivrons.” Mots de Giuseppe Zarba, entrepreneur et président de Fedagro pour le marché de Vittoria. Le grossiste a également baissé ses prix de 30 à 40 centimes. Ce n’est pas rien étant donné qu’il s’agit d’un marché de production et que les prix ne sont donc pas déjà élevés. Voyons plus en détail les prix au kg : Forfait de 0,50 à 1 euro ; Cerise de 0,70 à 1,20 euros ; Piccadilly de 0,50 à 0,90; Datterino de 1 à 1,80 ; aubergine ronde 0,90 ; aubergine violette 1,30 courgette verte de 0,50 à 0,85 ; concombre 0,70 ; Oeuf vert 1 euro ». Pour mieux comprendre l’entrepreneur souligne : « Le prix le plus élevé est le plus frais ». Cela signifie qu’en moyenne les prix baissent. LE melons? «La rafle 1,/20- 1/30». Les poivrons restent à des prix élevés : « Poivrons rouges à 1,80 et jaunes à 2 euros ».
Cerises Bigarreau de 6 à 10 euros, produit espagnol et des Pouilles
Les prix des cerises chutent rapidement. La variété Bigarreau commence à partir de 6 euros pour les origines espagnoles et des Pouilles de Vérone et de Florence avec le calibre 24/26 et dépasse 8 euros pour le 28/30 avec les deux origines. Sur certains marchés, ce plus gros calibre peut dépasser les 10 euros le kilo.
Il y a une domination espagnole sur le front des pêches. Le calibre double A voit des prix allant de 4,80 à 6 euros le kg, les calibres B tombant à 2/2,50 euros le kilo. Toujours un produit espagnol et des prix similaires pour les nectarines.
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