Prix ​​politique du kebab : l’idée (d’une valeur de 4 milliards) en Allemagne

Parmi les mesures sur lesquelles on peut calculer l’inflation, ou l’explosion des prix, il y a aussi le kebab, Döner en allemand. Le “sandwich” est passé de 4 euros à 8 ou 9 en deux ansà tel point que certains proposent désormais au Parlement de freiner ses prix, tout comme on a freiné la dette (Schuldenbremse) : et en fait la proposition s’appelle «Dönerpreisbremse». Mais au-delà des néologismes et du conceptualisme linguistique allemand, le problème est réel. L’initiative de Linke au Bundestag n’est pas passée inaperçue : la « gauche » propose un plafond maximum de 4,90 euros et des bons à distribuer aux enfants les plus pauvres pour les emporter «prix politique» de 2,90 euros. Coût de l’opération : 4 milliards.

Même Chancelier Olaf Scholz (qui veut que le marché résolve le problème et soutient que la BCE fait un excellent travail sur l’inflation) a avoué avoir été très impressionné lors de ses rencontres avec les jeunes, car ils lui demandent presque toujours « si rien ne peut être fait pour arrêter le kebab ». des prix.”

L’histoire d’amour des Allemands avec le Döner est liée à sa communauté turque, arrivée en Allemagne dans les années 1960. Rien qu’à Berlin, 400 000 personnes sont consommées chaque jour, et plusieurs millions dans toute l’Allemagne. Quand le président Frank-Walter Steinmeier a rendu visite à Erdogan le mois dernier il a amené un magasin de kebab avec lui dans l’avion national. Elle a été très critiquée : avec tout ce que la Turquie a donné à l’Allemagne – a-t-on dit – artistes, hommes politiques, écrivains, footballeurs, est-il vraiment nécessaire de revenir au cliché du kebab ? Il a répondu qu’il souhaitait qu’Istanbul goûte à la version allemande (en fait, plus riche que l’original).

Mais si le poulet Tikka Masala – la recette indienne qu’Elizabeth II a choisie comme plat de couronnement – est devenu un plat national britannique, le kebab peut désormais aussi occuper une place d’honneur dans la tradition allemande.

7 mai 2024

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