Le Gaz Mazzarelli retrouvez une nouvelle fois les protagonistes du monde de la restauration ibléenne, pour un moment de partage et de sensibilisation à une alimentation authentique et durable. Vendredi 10 mai prochain, grande attente pour la dégustation au Restaurant « Le Delfin » à Marina de Raguse. Le dîner, également à base de produits Gas Mazzarelli, sera combiné avec la dégustation des vins de l’entreprise Domaine viticole Baglio Oro. Le parcours sera dirigé par Rossella Ragusa et Oriana Chessari, associées Ais Raguse. “Pour chaque plat, l’accord avec les caractéristiques visuelles et olfactives du vin choisi sera expliqué.». « L’ouverture au monde de la restauration est l’une des activités entreprises par Gas Mazzarelli pour transmettre la philosophie de l’alimentation propre, pas seulement auprès de nos adhérents et adhérents de plus en plus nombreux. Rencontrer des réalités qui épousent nos mêmes valeurs à la base d’une alimentation saine et correcte nous permet de renforcer le message et de le traduire à travers différentes réalités sociales et entrepreneuriales”, déclare le présidente Paola Nigito. Répondre à l’appel du Groupement d’Achats Solidaires né à Marina di Ragusa sera cette fois-ci “le chef au potager“, ou le chef du restaurant “Il Delfino” Vincenzo Mormina: “Depuis des années, nous cultivons les légumes que nous utilisons en cuisine sur notre propre terrain. Pour laisser un monde meilleur à ceux qui nous succéderont, je pense en particulier à mes petits-enfants, depuis que je suis grand-père, j’ai embrassé l’idée d’une alimentation durable, recherchant dans mes plats non pas tant la perfection d’un produit mais son authenticité. Une relation sincère avec les « fruits de la terre » qui me ramène aux dimanches passés avec mes grands-parents». Le rendez-vous est pour le 10 mai à 21h. Plus d’informations et réservations aux numéros 0932.239183 – 339.1817977 ou via les réseaux sociaux de Gas Mazzarelli.
