Le week-end est le moment idéal pour découvrir la région de Valconca, entre traditions anciennes, gastronomie et événements culturels.
Le dimanche 12 mai, le Festival Porchetta revient à Saludecio pour son édition LXIII.
La ville se transforme en un voyage gastronomique à ciel ouvert, parsemé d’un large assortiment d’étals dont le protagoniste incontesté est la porchetta.
La fête, née dans les années 1960, est dédiée aux produits typiques issus de l’abattage des porcs et en particulier à la porchetta, spécialité gastronomique de la Romagne et des Marches voisines : un cochon entier est rôti vivant au four à bois et aromatisé aux «odeurs» diverses, en premier lieu le fenouil sauvage.
Dimanche 12 mai à partir de 9h30, à Saludecio, à la Casa della Spiritualità Don Masi, à l’occasion de l’ancienne Fête de la Porchetta, l’Association ValconcaBio organise la présentation du guide de l’huile d’olive extra vierge 2024 pour Slow Food Emilia Romagna. En plus des conférences, il y aura une cérémonie de remise de prix pour la meilleure huile d’olive extra vierge d’Émilie-Romagne, des espaces pour un marché et des dégustations.
Le vendredi 10 mai à partir de 16h30, un événement dédié aux plus petits aura lieu dans les locaux de Polo Pio XII (à Montescudo) avec « Lectures à voix haute » : Alessia Canducci, comédienne, artiste, lectrice de livres illustrés et partisane de la valeur pédagogique de la lecture à voix haute, elle lira des contes et des livres illustrés pour adultes et enfants.
Vous ne pouvez pas manquer une visite à Réserve naturelle des grottes Gemmano Onferno, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, tels de véritables spéléologues découvrant un véritable canyon souterrain. Les véritables hôtes sont plus de six mille chauves-souris, d’au moins 6 espèces différentes, qui peuplent les différents environnements.
