« Le testament de Pittaro » : l’entreprise du Frioul-Vénétie Julienne lègue à ses salariés

Quatre-vingt-dix hectares de vignes, entre Friuli Grave et Friuli Colli Orientali, presque tous sur les collines de Ramandolo, et la cave, cœur de l’entreprise, à Codroipo, dans le Frioul-Vénétie Julienne. C’est ce qu’a déclaré l’entrepreneur et œnologue Pietro Pittaro, décédé en mars 2024 à l’âge de 80 ans, et ancien président d’Assoenologi de 1987 à 1995 (et aussi de l’Union Internationale des Oenologues), lorsqu’il menait la bataille pour la forme formelle. reconnaissance du titre de vigneron, il laisse une dizaine de ses plus proches collaborateurs. On a trouvé tant de choses écrites dans le testament, qui ont donné corps à une déclaration que, comme le rapportent les informations locales, notamment le “Corriere del Veneto”, il répétait souvent en dialecte frioulan à ses employés, en disant “Je vous laisse tout”, faisant référence à Vigneti Pittaro, une entreprise qu’il a fondée dans les années 1970.
« Il était très proche des salariés, il célébrait les anniversaires, Noël et tous les anniversaires avec eux. Il voulait déjeuner avec eux – a expliqué au “Corriere del Veneto” Irene Lenarduzzi, avocate de Vigneti Pittaro – et voulait laisser l’entreprise à celui qui la dirigeait en interne. M. Pittaro laisse derrière lui une épouse, une fille et deux petits-enfants. La fille n’était plus à la tête de l’entreprise depuis des années et n’aurait donc pas pu participer à la poursuite de l’entreprise. Elle n’a pas été évincée, mais M. Pittaro lui avait garanti une part du droit légitime de son vivant.” Reste maintenant à comprendre comment l’histoire va évoluer. Mais en tout cas, celle de Pittaro est une histoire particulière dans un monde du vin italien qui aborde un thème pas simple, comme celui du passage générationnel.

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