Porto Torres. Pain, huile et vin : trois produits alimentaires fondamentaux pour le régime méditerranéen ancien et moderne. Le Musée Turritano Antiquarium de Porto Torres, le vendredi 10 mai 2024, de 17h à 19h30, en collaboration avec la Boulangerie Corda de Porto Torres, la Compagnie Olive Bettua de Gonnosfanadiga et la Cave Bentu – Nurra, organise une conférence intitulée : « Pain , huile, vin et archéologie. La production agroalimentaire et vitivinicole de l’Antiquité à nos jours : dialogue avec les archéologues et les entreprises”.
A l’occasion de la Journée nationale de l’huile et du vin, qui avec le pain forment ce qu’on appelle la triade méditerranéenne, les multiples aspects seront illustrés au Musée, avec de brefs rapports historico-archéologiques et des interventions ciblées, qui caractérisent et distinguent l’actuel production de produits entre ancien et moderne.
L’objectif est de combiner la diffusion scientifique avec les réalités productives opérant sur le territoire sarde, qui auront l’occasion de promouvoir leurs activités et de faire déguster certains de leurs produits typiques, encore aujourd’hui la base de l’économie et de l’alimentation de notre époque.
Entrée gratuite à l’événement.
Pour participer à l’initiative, la réservation est obligatoire (maximum 60 personnes) et peut être effectuée à l’adresse e-mail : [email protected] ou au numéro 3386572476.
