Adultes qui en consomment régulièrement plus de 7 g. d’huile d’olive par jour sont 28% moins susceptibles de mourir de maladies liées à la démence

Nous recevons et publions : « Une étude menée aux États-Unis suggère que l’ajout d’une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive à votre alimentation quotidienne peut avoir des effets bénéfiques importants sur la santé, notamment une protection contre la démence. Les chercheurs ont découvert que les adultes qui consomment qui consomment régulièrement plus de 7 grammes d’huile d’olive par jour (environ une demi-cuillère à soupe) ont 28 % moins de risques de mourir de maladies liées à la démence que ceux qui ne consomment pas ou peu d’huile d’olive. L’huile d’olive pourrait exercer des effets anti-inflammatoires et neuroprotecteurs grâce à sa teneur élevée en acides gras monoinsaturés et en d’autres composés aux propriétés antioxydantes comme la vitamine E et les polyphénols. Des recherches antérieures ont suggéré que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive ont environ 30 % moins de risques de mourir de maladies neurodégénératives. Alors que les cas de démence continuent d’augmenter à l’échelle mondiale et qu’il n’existe aucun traitement curatif, prendre des mesures préventives par le biais d’un régime alimentaire, d’exercices physiques et mentaux représente votre meilleure chance de combattre ces maladies. L’huile d’olive est sans doute un élément clé d’un régime méditerranéen qui conduit souvent à des résultats positifs pour la santé. Comprendre quels composants du régime alimentaire ont le plus grand impact sur la santé peut être crucial pour aider les personnes les plus vulnérables à améliorer leur bien-être. »

Tessier A, Cortese M, Yuan C et al. Consommation d’huile d’olive et qualité de l’alimentation et risque de décès lié à la démence. JAMA Netw ouvert. 2024;7(5):e2410021. est ce que je:10.1001/jamanetworkopen.2024.10021

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Dr Giovanni Ghirga

Pédiatre