Il s’agit d’une confirmation importante pour le consortium pétrolier Garda DOP, issu d’Origin Italia, l’Association italienne des consortiums d’indications géographiques, dont la réunion des membres a eu lieu le 31 mai à Villasimius (Ca), en Sardaigne. Une opportunité d’échange au cours de laquelle les nouveaux membres du Conseil d’Administration ont été élus représentant les 79 consortiums de protection et leurs chaînes d’approvisionnement respectives. Un secteur, celui des indications géographiques, qui pèse environ 8 milliards d’euros et regroupe 80 mille entreprises.
Ainsi, au cours des trois prochaines années, le Consortium pour la protection de l’huile d’olive extra vierge Garda DOP participera également activement au nouveau conseil d’administration d’Origin Italia, grâce à l’élection de Maria Viola Bonafini, responsable technique de la Garda. Consortium pétrolier DOP. Une représentation importante, qui pourra donner la parole aux oléiculteurs Garda de Vénétie, Trentin et Lombardie.
«Je suis vraiment honorée de pouvoir apporter ma contribution au travail d’une association de référence comme Origin Italia – commente la nouvelle conseillère Maria Viola Bonafini – surtout maintenant, où le système AOP et IGP se prépare à vivre un tournant décisif avec l’adhésion à la stratégie de la FAO qui, en collaboration avec Origin Mondo, s’est fixé pour objectif d’atteindre une durabilité totale de toutes les chaînes d’approvisionnement des indications géographiques et des consortiums de protection respectifs d’ici 2030. Un chemin vertueux sur lequel, en tant que Consortium Pétrolier Garda DOP, nous nous engageons depuis un certain temps et sur lequel nous apporterons également notre part au niveau national, en collaborant activement pour atteindre la durabilité non seulement environnementale mais aussi économique et sociale. pour toutes les confessions italiennes ».
«C’est une grande satisfaction de pouvoir être activement représenté au Conseil d’Administration d’Origin Italia – conclut l’avocat. Simone Padovani, présidente du consortium pétrolier Garda DOP – l’élection du Dr Bonafini parmi les conseillers démontre que nous avons su nous tailler un rôle de premier plan dans le panorama des consortiums nationaux, en nous engageant à protéger non seulement l’oléiculture de Garda mais toute l’oléiculture italienne AOP et IGP, y compris ces dominations définies comme “héroïques” qui ne survivent aujourd’hui que grâce à la passion des producteurs. Je suis sûr que Maria Viola, grâce à sa préparation, pourra être la voix de nos territoires.”
Le Consortium de Protection de l’Huile Garda DOP rassemble les oléiculteurs, mouliniers et conditionneurs qui opèrent dans la zone de production de Garda DOP. L’activité principale du Consortium de Protection, reconnu par le Ministère des Politiques Agricoles, Alimentaires et Forestières en 2004, en plus du Consortium de Protection de l’Huile Garda DOP. la protection et la promotion du produit, c’est l’assistance et l’accompagnement des adhérents dans toutes les démarches nécessaires à l’obtention de la certification, de la récolte à la mise en bouteille. La mention « Garda DOP », en effet, ne peut être insérée sur l’étiquette que par les producteurs de la chaîne d’approvisionnement qui ont respecté le cahier des charges de production et le plan de contrôle associé.
Origin Italia est l’Association italienne des consortiums d’indications géographiques qui regroupe les consortiums pour la protection des produits agroalimentaires de marque. Il a pour mission de faire l’objet d’une synthèse des besoins collectifs des consortiums de protection reconnus par le Ministère des Politiques Agricoles.
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