Pas une simple bizarrerie ou une histoire à raconter pour la postérité. Il a fallu 4 ans pour penser et concevoir Limito, c’est le nom du vignoble-labyrinthe créé par l’entreprise agricole Carpineti, une longue période au cours de laquelle il a été décidé d’abandonner le tracé classique des vignes en rangs pour créer une nouvelle forme de paysage viticole, que ses créateurs sont allés jusqu’à définir le « land art ».
Les architectes qui conçoivent le vignoble
Pour contribuer à la réalisation du nouveau projet ambitieux, situé dans la Tenuta Antoniana de la Ferme Biologique Marco Carpineti, entre les communes de Bassiano, Sezze et Sermoneta, l’une des entreprises les plus appréciées du Latium, a pensé à l’atelier d’architecture paysagère Fernando Bernardi qui il a travaillé en mettant en pratique les inspirations de Paolo Carpineti. “Généralement une ligne est constituée d’un point A et d’un point B, il n’y a aucun moyen de la traverser comme on le souhaite. Cela m’a toujours donné un sentiment de manque d’accueil, je pense qu’un vignoble doit être un lieu hospitalier dans lequel chacun peut se promener et vivre comme il l’entend.” a déclaré Carpineti.
Trois cépages indigènes pour un vignoble qui est une œuvre d’art
Ainsi Limito est né sur un plateau à 500 mètres d’altitude, après un travail précis du territoire et une histoire pleine de symbolisme. Les photographies aériennes montrent un motif réalisé en cercles et en spirales, avec des mouvements de vagues, des entrées et des sorties. Le paysage prend ainsi une impression de mouvement, qui s’enrichira également lorsque les couleurs changeront de l’été à l’automne, révélant de nouvelles nuances données par les feuilles. Les vignes choisies pour cette opération sont toutes locales : Bellone, Nero Buono et Cebbuoto. Cette dernière en particulier était une variété appréciée et connue déjà à l’époque de l’Empire romain mais qui reste aujourd’hui à redécouvrir.
Le vignoble comme métaphore et comme architecture paysagère
L’idée ambitieuse du vignoble-labyrinthe, la première du genre au monde, se déplace selon deux voies selon le plan de ses créateurs. D’une part, celui de démanteler l’architecture plus classique et conforme du vignoble (du moins dans ces zones), d’accueillir les invités, de remodeler le paysage et aussi de le transformer en œuvre d’art. D’un autre côté, il y a même un élément allégorique, qui montre le labyrinthe comme un lieu où combiner perte et récupération de soi, une métamorphose qui trouve également son parallèle dans le monde du vin. Quoi qu’il en soit, annoncé en avril de cette année, il sera officiellement présenté le 6 juin 2024, avec l’idée d’être également un espace pouvant être utilisé par les visiteurs qui souhaitent aborder le vignoble avec une vocation encore plus expérientielle.
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