TOLMEZZO – Les pique-niques familiaux colorés et les délicieux apéritifs de gustoCarnia sont de retour, un événement promu par Confcommercio Udine avec le soutien de la Chambre de Commerce Ud-Pn et la collaboration de la Communauté de Montagne Carnia. Le calendrier des manifestations, programmé de juin à octobre, conjuguera comme à son habitude la tradition gastronomique des vallées avec la modernité proposée par les restaurateurs participants. Cette année, grâce à la collaboration avec le Musée Carnique des Arts Populaires “Michele Gortani”, les splendides lieux culturels de Carnia seront également au centre du projet.
PIQUE-NIQUE EN FAMILLE LE 29 JUIN – L’événement qui donnera le coup d’envoi de cette nouvelle édition de gustoCarnia est le “Pique-nique familial” qui aura lieu le samedi 29 juin dans la grande cour du Musée Gortani de Tolmezzo (via della Vittoria 2), aménagé pour l’occasion (également plaid disponible pour ceux qui veulent s’asseoir sur l’herbe).
Un événement conçu pour toute la famille, des grands-parents aux enfants ; des parents aux enfants. Nous commencerons à 11h30 en sirotant un apéritif rafraîchissant dans le jardin, préparé par le bar à cocktails “Il Gatto e la Volpe” à Tolmezzo. À 12 heures, il y aura une petite visite guidée du Musée pour les plus grands. En attendant, les plus petits pourront s’amuser en participant à l’atelier pédagogique « Herbes, fleurs et imprimés » avec des éléments naturels ou recyclés. Le pique-nique débutera à 13h00. Grâce à Gardel (Arta Terme), Riglarhaus (Sauris), Al Belvedere (Tolmezzo), Al Sole (Forni Avoltri) et Cogo Catering de Daniele Cortiula (Tolmezzo), il sera possible de déguster de délicieux plats avec le produits du territoire. Pas un simple « panier », mais une large carte organisée en « îles de dégustation ». Outre les herbes aromatiques (fil conducteur de toutes les manifestations du Musée), les légumes et fruits de saison seront également présents. Le menu sera varié et savoureux. Il sera possible de goûter à la classique omelette aux herbes, mais aussi au délicieux mini burger de truite, mayonnaise aux poivrons rouges et framboises ; il y aura la plaisanterie purcit à la crème de fèves et au khreis, mais aussi les courgettes “carnipece” et le géranium parfumé. Il y aura également d’appétissants plats à base de fruits, des entrées locales et de délicieux desserts. La journée se terminera par un autre moment dédié aux enfants qui, à partir de 14h30, pourront vivre « Les jeux d’autrefois ». Pour participer à l’événement, il est nécessaire de réserver via la plateforme ÉvénementBrite. Le billet coûte 43 euros pour les adultes, 20 euros pour les enfants et les jeunes de 3 à 15 ans, tandis qu’il est gratuit pour les enfants de moins de 3 ans. En cas de pluie, l’événement sera déplacé à l’intérieur du Musée pour se transformer en un pique-nique insolite réparti dans les salles du Musée.
ÉVÉNEMENTS JUSQU’À OCTOBRE – Les manifestations se poursuivront ensuite jusqu’à l’automne. Le 18 juillet, de 18h30 à 21h, le Musée Gortani accueillera l’apéritif “Herbes, lait et fromages de montagne”. Les herbes seront également les protagonistes du troisième apéritif, celui prévu le 8 août (même lieu et même heure) : « Les herbes, entre nouvelles et anciennes ». Le 7 septembre le “Family Picnic” sera de retour et sera accueilli par le Verzegnis Art Park. Enfin, gustoCarnia proposera, le 11 octobre, un nouvel apéritif dédié à “Il Filo dei Sapori”.
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