Sarzana, 24 juin 2024 – Économie, protection du territoire et signe distinctif fort de Ligurie. L’huile ce n’est pas seulement le produit extrait de Olives, mais un long voyage qui devient de plus en plus difficile pour les producteurs. Mais des travaux d’entretien et de maintenance sont également indispensables pour éviter l’affaiblissement de la colline et la dangereuse dégradation des terres incultes qui deviennent des sources potentielles d’incendies en cas de chaleur et d’éboulements en période de pluie. Les changements climatiques ont également modifié le travail des moulins à huile qui étaient autrefois ouverts à partir de novembre mais qui sont désormais déjà actifs fin septembre en plus des insectes, des mouches, de la sécheresse et de nombreuses montées à gravir. Mais après deux saisons très difficiles qui ont contraint même les oléiculteurs locaux à agir en achetant des olives en dehors de la région, la prochaine récolte semble bonne. Traverser et toucher tout type d’amulette.
L’événement “Verde Oliva” de deux jours organisé par Confartigianato avec le patronage du Commune de Sarzana, la contribution de la Chambre de Commerce de Riviere di Liguria. Le maire était présent à la conférence “Pétrole et durabilité environnementale. Entretien du territoire et transparence de la production”. Cristina Ponzanellile conseiller régional Giacomo Raul Giampedrone, Luigi Ambrosini président des meuniers Confartigianato, Federico Fresia président national des huileries de Confartigianato, Francesca Tonelli le président Canale Lunense, Giovanni Minuto directeur du Centre d’expérimentation et d’assistance agricole, Emilio Ardovinoprofesseur de gestion des urgences et de protection civile, Davide Giovannelliprofesseur d’agriculture Parentucelli–Arzelà.
Dans la salle, de nombreux opérateurs ont écouté attentivement les conseils et les précieuses indications des techniciens. Joli rideau du conseiller régional Giacomo Raul Giampedrone qui s’est présenté à table avec un volumineux paquet de notes. « Ils sont rédigés par le conseiller Piana – a-t-il expliqué – et il me semble que je dois discuter d’une thèse universitaire. Mais cela signifie la grande attention que le département compétent accorde au monde agricole, considéré comme un moteur précieux pour l’image, l’histoire. et l’économie de la Ligurie. Un secteur qui est également lié à mon expertise en matière de Protection Civile, précisément parce que le soin et la protection des collines sont fondamentaux pour la protection de notre fragile territoire. Pour le soussigné, une journée consacrée aux olives est une agréable diversion. un moment décidément intense de la vie politique ligure. Cependant, il était juste de reconnaître, au nom du conseiller Piana et de moi-même, le grand travail et l’engagement des associations et des entrepreneurs pour lesquels nous avons toujours un œil attentif. La même chose que Confartigianato et la Commune de Sarzana ont voulu réitérer pour les prochaines éditions de l’événement.
