(Agen Food) – Asti, le 26 juin. – Avec 78 médailles pour les eaux-de-vie, les eaux-de-vie et les grappas arrivant de toute l’Italie, le concours national Alambic doré ANAG s’affirme comme une vitrine prestigieuse du monde de la distillation italienne.
La sélection des produits en compétition, à laquelle ont participé ces dernières semaines plus de 60 dégustateurs représentant toutes les délégations régionales de l’ANAG, a débouché sur l’attribution du prix 1 Meilleure médaille d’Or, 42 d’Or et 35 d’Argent allez à 5 eaux-de-vie, 1 eau-de-vie de raisin et 72 grappas.
A ceux-ci s’ajoutent les deux prix spéciaux prévus par le concours, qui ont été attribués cette année tous deux à Distillerie Sibona: « Meilleure note globale »pour les 11 médailles avec les produits en compétition (7 Or et 4 Argent), et le prix spécial « La robe de la grappa » pour la « Grappa Riserva Speciale Barolo Millesimata »dont la bouteille a été jugée la plus belle en termes d’étiquette et de forme par un jury composé d’architectes et de journalistes du secteur oenogastronomique.
Le distillat s’affirme comme l’excellence italienne du nord au sud. Au tableau régional des médailles du 41e concours national ANAG Alambicco d’Oro, le Piémont occupe la première place avec 36 médailles, suivi du Trentin avec 15 et du Haut-Adige avec 8 récompenses. La Vénétie suit, avec 5 médailles ; Frioul-Vénétie Julienne, Lombardie et Toscane avec 3 prix chacun ; Les Pouilles, avec 2 médailles, et la Latium, la Sardaigne et la Sicile, avec 1 chacune.
«Le concours national d’Alembicco d’Oro ANAG – déclare le président national de l’ANAG, Paola Argent – s’est développé d’année en année et s’est consolidé comme un événement attendu par le monde de la distillation italienne. Notre concurrence – ajoute Soldi – se révèle de plus en plus attentive à la qualité des produits et représente un stimulant continu pour les distilleries et les caves qui, grâce à des tiers, produisent ce qu’on appelle « les grappas de ferme » avec leur marc. Je remercie les plus de 60 dégustateurs ANAG qui ont participé et tous les dégustateurs de notre association qui promeuvent chaque jour, avec passion et professionnalisme, la grappa et autres excellents spiritueux, en enseignant l’importance d’une dégustation consciente, attentive à la qualité des produits et à l’aspect social et patrimoine culturel qui caractérise le distillat italien avec une spécificité du nord au sud”.
Le 41ème concours national Alambicco d’Oro ANAG compte sur le patronage de la Chambre de Commerce d’Alexandrie et Asti, d’AssoDistil et du Consortium National pour la Protection de la Grappa. Les résultats sont publiés sur le site anag.it et sur les réseaux sociaux d’ANAG Italia.
L’ANAG, L’Association Nationale des Dégustateurs de Grappa et de Spiritueux aps est une association de promotion sociale à but non lucratif, fondée en 1978 auprès de la Chambre de Commerce d’Asti, et aujourd’hui active et présente dans toute l’Italie. À travers des formations, des événements oenogastronomiques, des soirées de dégustation et des accords, ANAG promeut la « culture du bien boire » et valorise un produit entièrement italien qui apporte une richesse de traditions et d’expériences. En effet, la Grappa est reconnue depuis mai 1989 comme « eau-de-vie de grignons produite en Italie exclusivement à partir de marcs nationaux ». Pour connaître de près ANAG et être toujours à jour sur les activités et initiatives dédiées à la grappa et aux spiritueux, vous pouvez consulter le site anag.it ou suivre ANAG Italia sur sa page Facebook et son profil Instagram.
