L’un des problèmes les plus complexes de notre époque est le gaspillage alimentaire : un supermarché de renom a cependant trouvé une solution ingénieuse.
Compte tenu de la société actuelle, du contexte quotidien et de ce que suggère réellement le mode de vie moderne, il est logique de se heurter à une série de paradoxes, souvent même gênants. L’idée d’avoir tout à disposition, dans la plupart des cas, de pouvoir profiter de toutes les possibilités concernant l’achat de nourriture et en même temps la notion de déchet, l’image d’énormes quantités de produits souvent destinés aux ordures nocives, compte tenu du fait que beaucoup n’ont pas toujours la possibilité de subvenir à certains besoins absolus.
Au fil des années, malgré les nombreuses initiatives et demandes émanant d’organismes spécifiques concernant le problème mis en avant, il n’a pas toujours été possible d’éviter le gaspillage de nombreux produits alimentaires. Une réalité souvent méconnue, bien connue des citoyens eux-mêmes. Mais heureusement, même aujourd’hui, certains résistent et ces mêmes initiatives continuent, d’une manière ou d’une autre, à caractériser la vie quotidienne de nombreuses entités commerciales et de lieux spécifiques. Comme ce supermarché qui a bien pensé à distribuer les restes de la journée, une idée géniale.
Adieu le gaspillage alimentaire : l’initiative dont tout le monde devrait s’inspirer
Une série d’initiatives au cours des dernières années ont tenté d’ébranler les consciences, en essayant de sensibiliser le public au gaspillage réel et continu des ressources alimentaires. En particulier, une opération surtout a touché la bonne corde sensible aussi en ce qui concerne la réaction des consommateurs, donc des citoyens. Tout vient de l’idée de CoopDe proposer à ses clients des aliments tels que de la viande fraîche, ensuite congelés à date de péremption, à des prix strictement réduits.
L’initiative a déjà pris racine dans 16 usines – buttalapasta.it
L’opération a évidemment un sens bien précis : éviter toute forme de gaspillage relatif aux produits frais qui risqueraient de finir inutilisés compte tenu de la date de péremption. Alors parlons-en aliments frais, en particulier la viande, qui, une fois expirée, passe en phase de congélation et est proposée aux clients avec une réduction de 50% pendant quatre-vingt-dix jours maximum. En outre, il est envisagé de donner les mêmes aliments à des associations spécifiques impliquées dans l’assistance aux citoyens en difficulté économique particulière. L’ensemble de l’initiative connaît une phase expérimentale dans seize points de vente en Suisse alémanique. Quelque chose dont il faut absolument s’inspirer.
Comme prévu, seize points de vente sont impliqués dans l’expérimentation de l’initiative, supermarchés Coop dans la région de vente Suisse du Nord-Ouest-Suisse centrale Zurich. Tous les éléments concernés sont marqués d’un autocollant indiquant : «Pour réduire les déchets» avec un symbole de congélateur à côté. Une opération certainement à envisager pour d’autres réalités aussi, une attitude et une implication à suivre absolument. pour éviter les images vraiment tristes et dévastatrices.
