La tournée Tramonto DiVino a commencé. Il l’a fait à Modigliana, un lieu symbolique frappé par les inondations il y a un an mais loin d’être coulé en raison de la ténacité de ses producteurs à recommencer. Avant l’événement public organisé au Marché Couvert, le début de la tournée a été précédé d’une réflexion sur le vin en Émilie-Romagne avec quelques protagonistes du secteur, parmi lesquels le conseiller régional de l’Agriculture Alessio Mammi.
Le premier à prendre la parole fut Luciano Ferraro, principal écrivain sur le vin du Corriere della Sera. Le journaliste a rappelé l’initiative de Cairo editore qui a récolté 5 millions d’euros pour soutenir certains projets de reconstruction dans la région, parmi lesquels le pont Ca’ Stronchino à Modigliana. Ferraro a ensuite élargi son regard sur la scène viticole régionale : « Le vin n’est pas seulement une boisson mais un contenant d’histoires et de cultures. L’histoire de Modigliana est emblématique dans son histoire puisqu’il a fait de sa diversité son élément d’identité, plus fort que l’adversité”. Une réflexion partagée par le maire de Modigliana, Jader Dardi, dans son premier salut : « Nous avons eu 6962 glissements de terrain, tandis que 480 bâtiments sont proches de situations difficiles. Même si notre agriculture est à certains égards héroïque, nos producteurs n’ont pas cédé à ce qui s’est passé. »
La proximité avec Modigliana a été exprimée par le conseiller agricole de la région Émilie-Romagne, Alessio Mammi, qui a fortement souhaité cette étape : « Cette année aussi, le chemin que nous suivrons dans les différentes étapes conduira à valoriser les vins de toutes les provinces. de Piacenza à Rimini, des vins de très haute qualité qui seront accompagnés des excellences gastronomiques dont notre région est riche. Une combinaison avec nos AOP et IGP qui nous fait comprendre à quel point l’Émilie-Romagne est pleinement la Food Valley du pays. Cette première nomination à Modigliana, qui anticipe les étapes suivantes, prend alors une valeur particulière, car elle représente la volonté de la Région de valoriser ces terres si gravement touchées par les inondations de mai 2023. Ici, l’envie de recommencer est forte, malgré l’année dernière, de nombreuses productions ont été détruites à cause de glissements de terrain, et nous voulons continuer à être là pour accompagner ce redémarrage”. Francesco Bordini a apporté les salutations de l’Enoteca Regionale Emilia Romagna, tandis qu’Adolfo Treggiari et Giulio Balsarin ceux de l’Ais Romagna et de l’Emilia. Maurizio Magni de l’Agence PrimaPagina a présenté les sept étapes de la tournée Tramonto DiVino, avec le prochain rendez-vous le 19 juillet à Milano Marittima.
Était également présent à l’événement Sandro Camilli, président national de l’Ais (Association italienne des sommeliers) : « L’Émilie-Romagne a fait un travail extraordinaire, il y a ici une force structurelle dans les gens qui doit être un exemple pour le monde du vin. Les producteurs des Apennins sont les gardiens de territoires difficiles et c’est pour cette raison qu’ils doivent être soutenus dans de multiples directions. Un engagement que nous, chez Ais, prenons très volontiers. » Giorgio Melandri s’est exprimé au nom de l’Association Stella dell’Appennino, qui regroupe les producteurs de Modigliana : « L’Émilie-Romagne du vin a de multiples âmes et la plus importante est certainement la populaire. Amener le vin dans les rues, c’est donner une voix à ce personnage et rapprocher ceux qui arrivent de l’extérieur d’une histoire qui a des valeurs modernes, de qualité pour tous et de respect de l’environnement. Tramonto di vino le fait avec passion depuis dix-neuf ans.”
Enfin, Cristina Mercuri, candidate au Master Wine, l’un des prix internationaux du vin les plus prestigieux (il y en a moins de 500 dans le monde). L’éducatrice en vin, comme elle aime se définir, a dressé un instantané des forces et des faiblesses du vin régional. « Les atouts sont la taille (240 km de territoire et 53 mille hectares de vignes), les volumes (troisième producteur national) et la richesse de sa diversité (sols, vignes indigènes, altitudes). Les points à travailler sont le prix moyen qui est trop bas et la communication”. Selon Mercuri, face à une baisse générale de la consommation, c’est sur les générations Z et les Millennials qu’il faut investir énergie et ressources. Et c’est ce que fait Tramonto DiVino depuis 19 ans, dans sa tournée qui promeut le vin et les produits typiques sur les places et dans les villes d’art et de mer.
Coucher de soleil Divino Tour 2024
L’édition 2024 compte sept étapes. Après l’étape solidaire de Modigliana, dont les bénéfices seront reversés à des œuvres caritatives en faveur des zones touchées, la tournée débarque sur la Riviera à la mi-juillet avec le Craft Gin Fest – Novebolle Lounge. , un événement conçu pour l’avant-première (19 juillet) à Milano Marittima où des aliments régionaux certifiés s’associent à une sélection de gins artisanaux de toute l’Italie, avec un accent particulier sur les gins et spiritueux régionaux sélectionnés par l’Enoteca Emilia-Romagna. Cependant, lors de l’avant-première du MiMa, il y aura aussi beaucoup d’espace pour le vin avec la présentation, dans la Rotonda Primo Maggio, de Novebolle Lounge, la marque collective créée pour les vins mousseux de Romagne par le Consorzio Vini di Romagna en parallèle avec le nouveau DOC’ Romagna Spumante’, en association prestigieuse avec les huîtres de la côte bretonne.
Suivie par « Tramonto DiVino in Villa », une étape inédite qui verra Riccione della dolcevita comme protagoniste le 26 juillet avec une installation particulière dans le parc de la Villa Mussolini, un conteneur prestigieux, situé entre le centre ville et la mer. Une étape particulièrement attendue et souhaitée non seulement par la municipalité de l’Adriatique mais aussi par l’association des hôteliers locaux qui amènera les clients de l’hôtel à Tramonto DiVino pour une expérience inoubliable de la gastronomie et du vin d’Émilie-Romagne. Les invités d’honneur sur scène seront le Parmigiano Reggiano Dop qui présentera le rituel d’ouverture de la meule à la main et le meilleur des bulles de la Méthode Classique d’Émilie-Romagne directement du Prix Régional Ais qui couronne les meilleurs vins mousseux d’Émilie-Romagne. pour 10 ans. Le voyage sur la Riviera sera clôturé par l’arrêt historique à Cesenatico, sur la Piazza Spose Marinai, prévu le vendredi 2 août. Ce qui rend la scène unique, installée entre la mer et le port de Leonardo, c’est la présence d’Omar Casali, chef de l’Association des chefs étoilés d’Émilie-Romagne « ChefToChef », partenaire de Tramonto DiVino, qui la rendra spectaculaire avec sa créativité. les grands produits régionaux des consortiums partenaires de l’événement.
Après la pause de mi-août, la caravane Tramonto DiVino se dirige vers l’Émilie pour une escale le 6 septembre à Scandiano (Reggio Emilia), terre du Lambrusco et de la Spergola où la splendide Rocca del Boiardo offrira un cadre évocateur pour des dégustations et des dégustations. Le 11 septembre, c’est au tour de Ferrare qui accueillera l’une des étapes gastronomiques de Tramonto DiVino avec la participation extraordinaire du chef Adalberto Athos Migliari, chef de l’association ‘ChefToChef’. L’événement aura lieu sur la Piazza Municipale, en co-organisation avec la Strada dei vini e dei spices locale. Les invités d’honneur de la scène étaient l’huile Brisighella Dop Evo et les vins internationaux du Concours Mondial de Bruxelles, partenaire prestigieux de Tramonto di Vino. La visite sera clôturée par Plaisance, la dernière ville émilienne de la Via Emilia, qui accueillera le samedi 14 septembre Tramonto DiVino sous les portiques du prestigieux palais gothique de la Piazza Cavalli. L’invité d’honneur de la scène sera le Grana Padano Dop qui fera un duo avec les meilleurs vins régionaux, faisant office de délicieux précurseur pour les autres produits Dop et Igp de l’Émilie-Romagne, également à déguster chez Tramonto DiVino.
Pour certaines étapes, il existe la possibilité de prévente (déjà active) des billets d’entrée : https://shop.emiliaromagnavini.it/
