La population mondiale augmentera de plus de 700 millions, pour atteindre 8,7 milliards d’ici 2033, avec un taux de croissance moyen de 0,8 % par an, signalant une décélération par rapport au 1 % par an de la dernière décennie. L’Afrique subsaharienne connaîtra une croissance démographique plus rapide, de 2,4 % par an, tandis que la population de la Chine diminuera progressivement. En outre, l’Inde devrait consolider sa position de pays le plus peuplé, dépassant la Chine, avec un taux de croissance moyen de 0,8 % par an au cours de la prochaine décennie. Le ralentissement général de la croissance démographique mondiale entraînera une croissance plus lente de la demande alimentaire mondiale par rapport à la décennie précédente. C’est ce qui ressort du rapport sur les perspectives agricoles OCDE-FAO 2024-2033. Au niveau mondial, la croissance du PIB devrait se stabiliser à un rythme moyen de 3% par an au cours de la prochaine décennie, après avoir chuté par rapport aux 3,5% estimés. en 2022 à 3,0% en 2023. L’estimation est contenue dans le rapport sur les perspectives agricoles OCDE-FAO 2024-2033, donc une lente reprise économique aussi bien dans les économies avancées que dans les marchés en développement par rapport aux crises dues au Covid et à la guerre en L’Ukraine continuera à connaître la croissance la plus rapide, soit 4,5 % par an, suivie par l’Afrique subsaharienne, à 4,3 %. En revanche, la croissance du PIB dans les économies avancées devrait être inférieure à 2 % par an.
Parmi les données contenues dans le rapport figure la diminution significative dans les pays de l’OCDE des parts de consommation du marché mondial des produits laitiers, de l’huile végétale et de la viande par rapport à il y a 20 ans, la Chine, l’Inde et le reste de l’Asie contribuant le plus à ces changements. La part des pays de l’OCDE dans la consommation mondiale de produits laitiers est passée de 36 % à 26 %. L’Inde a largement contribué à cette évolution, augmentant sa part de marché de 11 %. points. Pour les huiles végétales, les parts de marché se sont largement déplacées vers la Chine, qui a augmenté sa part de 8 points de pourcentage. Pour la viande, toutes les régions, à l’exception du groupe de l’OCDE, ont enregistré des augmentations modérées de leur part de marché, le reste de la région asiatique affichant la plus forte augmentation (environ 3 %). points). En outre, la part des pays de l’OCDE en termes d’utilisation de céréales et de farines protéiques a diminué de façon spectaculaire au cours des 20 dernières années, de 17 et 20 points de pourcentage respectivement. Dans les deux cas, c’est la Chine qui a contribué le plus de manière significative à ce changement, augmentant sa part de consommation de farine céréalière et de farine protéique de 9 et 11 points de pourcentage, respectivement.
Quant à la production de céréales, d’oléagineux, de lait, de viande et de sucre dans les pays de l’OCDE, la part mondiale a diminué en moyenne d’environ 7 points de pourcentage au cours des 20 dernières années. Le changement le plus notable s’est produit à l’échelle mondiale sur les marchés du lait, la part de l’OCDE étant passée de 51 % à 41 %. L’Inde est responsable de la quasi-totalité de ce changement, augmentant sa part de 14 % à 23 %. Il est intéressant de noter que sur les marchés de production d’oléagineux, la part de la Chine a diminué presque dans la même mesure que celle des pays de l’OCDE, avec une baisse de 4 et 5 points de pourcentage, respectivement, avec les régions d’Europe de l’Est et les Autres Amériques. combler le fossé.
