L’économie agricole de Padoue est en plein essor, comme le montre le dernier rapport de l’Istat pour 2023.
Ils expliquent à ce propos de la Cia Padova : « En raison des phénomènes climatiques extrêmes, notamment les gelées tardives et les tempêtes de grêle survenues entre mars et août de l’année dernière, les récoltes de fruits se sont effondrées, notamment les poires, les cerises, les nectarines, les prunes et les abricots, avec des pointes allant jusqu’à -45,2%. La production de vin diminue également (-9,1%), tant dans les Monts Euganéens que dans la Bassa : la chaleur et l’absence de précipitations ont favorisé la qualité des raisins, mais la prolongation de ces conditions jusqu’à l’automne a provoqué une réduction significative. en récolte. Les résultats de l’huile d’olive Colli ont également été médiocres (-3% en volume) : dans ce cas, le climat frais et humide pendant la floraison a compromis les rendements. Les secteurs des pépinières (-3,9%), de la floriculture (-3,8%), du miel (-10,9%) et de l’élevage (-0,9%) ont baissé. Année favorable en revanche pour les céréales (+6,6%) : on a assisté à une nouvelle reprise de la production de maïs et de blé tendre après une contraction liée à la sécheresse, notamment en 2022″.
Des prix
Concernant les prix, la tendance doit être lue dans son ensemble : s’il est vrai que les prix agricoles (ce qui reste aux agriculteurs) ont augmenté de 3,9%, il est également vrai que les coûts de production restent élevés : +30,6% en 2022, et le fait qu’ils aient subi une contraction (-2,5%) en 2023 ne compense cependant pas le solde. «En pratique – souligne le vice-président de la Cia Padova, Luca Bisarello – les entrepreneurs agricoles risquent de travailler à perte. Ces chiffres démontrent ce que nous soutenons depuis des années : si le prix final d’un produit trouvé dans les rayons des supermarchés est de 100, l’agriculteur se retrouve avec, s’il s’agit d’un lot, 10 %. Mais dans le même temps, les dépenses fixes et les dépenses de production augmentent. Il est clair qu’à long terme, le secteur est voué à souffrir. La bonne valeur ? Aujourd’hui, une loi nationale sur le sujet, qui donne des garanties aux entrepreneurs agricoles eux-mêmes en termes de revenus, ne peut plus être reportée. Quoi qu’il en soit, nous sommes également amenés à agir au niveau européen. Tout d’abord, outre la révision de la directive sur les pratiques déloyales, nous demandons au nouveau Parlement européen la création d’un observatoire européen sur les coûts, les prix et les marges. Il faut sauver un secteur qui, malgré les difficultés, est stratégique pour la collectivité. Cependant, nous avons besoin du soutien de toutes les institutions : régionales, nationales et européennes. »
