“L’histoire d’Enervit” une épopée de 70 ans dans la séquence photographique qui met le sport italien et au-delà en « noir (et couleurs) sur blanc ». Hier à Milan, dans une librairie centrale on ne peut plus centrale, la Rizzoli de la Galleria Vittorio Emanuele, a été présentée le livre publié par Mondadori du titre que vous voyez au début et sur la couverture.
Pour enchanter le public qui a rempli la salle de présentation de la librairie, un panthéon sportif global : beaucoup de vélo bien sûr, avec David Cassani Et Francesco Moserl’athlétisme représenté par Sara Siméoni Et Stefano Baldiniski de fond avec Federico Pellegrinola communication sportive incarnée par Giovanni Bruno et “orateur” par Linus.
Pellegrino a expliqué l’importance de rester au chaud face à des températures plus froides et a souligné la philosophie actuelle de préservation du bien-être personnel et pas seulement l’aspect sportif de l’athlète, en prenant en compte les aspects mentaux et ceux liés aux études et à l’après-carrière.
Simeoni a montré sa routine habituelle sens de l’ironie (“Est-ce que les sauteurs boudent toujours ? Comme les mannequins… Est-ce qu’ils ont de très longues jambes ? Ils ont dû prendre Enervit !) et analysé les différences entre son athlétisme et son actuel. Où elle serait très actuelle, avec un 2,01 toujours le hauteur gagnante en Europe.
Après Baldini, avec l’histoire de la façon dont il s’est alimenté lors du marathon olympique d’Athènes, l’éloge de la mentalité italienne qui, en athlétisme, a su profiter de la période dramatique du Covid, et l’approbation du livre présenté ici, qu’il défini “un voyage fantastique ce qui te fait comprendre à quel point c’est important “toujours en avance” en sport.”
Le marathonien est arrivé à débat avec Moser (à qui nous souhaitons nos meilleurs vœux pour son anniversaire et pour le mariage imminent de son fils Ignazio) sur l’opportunité de porter ou non bodys serrés pour l’aérodynamisme comme le font les cyclistes : Baldini a répondu à la proposition du champion du Trentin en soulignant le confort du débardeur.
C’est là que ça a commencé Le spectacle du shérif: «J’ai rencontré Enervit avec la GiroClinica au Giro d’Italia, avec le masseur Cimurri que j’aurais plus tard dans l’équipe nationale. À l’époque, il n’existait pas de produits comme aujourd’hui, mais Paolo Sorbini, qui me convaincra plus tard de battre le record de l’heure, me répétait l’importance du fructose et des sels minéraux. Je me souviens du des bâtonnets de sucre qu’ils nous ont préparés en retraite et puis on le portait dans nos poches pour concourir toute l’année ! Dans les années 1980, ce fut au tour deProtéine Enervit et nous avons commencé à parler d’acides aminés à chaîne ramifiée. Aujourd’hui, ils embauchent même 120 grammes de glucides par heure et chaque athlète demande au staff de l’équipe de réaliser ses souhaits… Giro ou Tour ? La course française est beaucoup plus suivie et participée, celui italien propose une variété impressionnante de routes difficiles, depuis la Sicile jusqu’à l’extrême nord du pays. Le problème est le reculer ce qu’a fait l’Italie, qui dans le cyclisme mondialisé n’a pas de grands protagonistes comme il y a peu.»
Le témoignage de Cassani était également passionnant: «C’est agréable de revenir sur les commentaires de la Rai sur le Giro, J’ai étudié autant que le premier professeur De Zan m’a appris“tu diras 10 choses mais il faut savoir 100 choses” et je suis fier de faire partie du processus qui a amené le Tour en Italie, une machine prodigieuse qui sera un avantage pour tout le monde. Attention à Van der Poel qui teste les parcours depuis janvier… Les coureurs d’aujourd’hui ont une vie vraiment compliquée : courir et aller en hauteur, courir et aller en hauteur, on va à un rythme tel que dès que vous donnez 2% de moins que votre maximum vous arrivez 15ème au lieu du premier ! Chaque équipe dispose désormais d’une équipe de nutritionnistes et de nombreux athlètes déjeunent et dînent avec une balance, ils ne commettent aucune erreur.»
Pour ouvrir et clôturer la danse, naturellement, les hôtes d’Enervit. Il a fait ses débuts Marina Pétronequi s’occupe de la communication et de la stratégie dans l’entreprise historique, et qui a eu l’idée de ce volume photographique et du documentaire qui sortira dans les prochains mois : il se souvenait de l’histoire de celui qui ça s’appelait aussi et puis ce sera Enervit, né du couple de pharmaciens Paolo et Franca Sorbini, attentifs à la phytothérapie et aux remèdes naturels. Petrone a également présenté au public qui a écrit les paroles, l’auteur Lucia Cordero. ET a donné la parole à l’auteur de la préface, le journaliste Bruno: pendant des années chez Sky, dans les années 80, il a été impliqué dans la voile comme attaché de presse d’Azzurra, il y a rencontré Paolo Sorbini et est un grand ami, ainsi que un compagnon des « aventures cyclistes jamais faites » (ipse dixit) de son fils Alberto, qui dirige Enervit avec son frère Pino et sa sœur Maurizia.
Propre le président Alberto Sorbini (que vous entendrez dans une petite analyse approfondie dans le prochain épisode de notre podcast BlaBlaBike) il a plutôt conclu l’événement en remerciant tout d’abord Ferruccio Ferrario pour sa présence, inventeur du “test equipe”, le premier moniteur de fréquence cardiaque de l’histoire «dont Moser rêvera encore la nuit…»
Sorbini a rappelé les principes clés de la création entrepreneuriale familiale : aider les gens à améliorer la qualité de leur vie, en mettant le mélange gagnant d’innovation et d’émotion au service du sport. Il a rappelé les “athlètes Enervit” au fil des décennies (outre ceux présents sur scène, nous nous souvenons seulement à titre d’exemple de Tomba, Messner, Zanardi et Indurain, plus récemment Goggia) et a fièrement énuméré ceux d’aujourd’hui : Pogacar, Sinner, Martinenghi, Battocletti… une équipe toujours nombreuse (il faut le dire !) avec pour objectif de continuer à être premier en anticipant l’avenir. Au prix de s’y opposer, comme lorsqu’ils ont soutenu l’importance de l’hydratation et de la nutrition de l’athlète en tant qu’éléments clés de l’athlète, répondant ainsi au scepticisme des médecins et de l’environnement. De l’intuition des glucides aux protéines « record » de Moser, de l’amélioration physique de premier ordre de Simeoni au « mariage » avec régime de zone par Barry Sears… en attendant les prochaines découvertes en matière d’alimentation et d’intégration. Une histoire écrite et encore à écrire, photographiée et encore à photographier.
L’histoire d’Enervit. Bonne lecture.
