Présentation du livre “La Cultura del Noi” à la Librairie Rizzoli de Milan sur les 50 ans d’activité d’Orogel, le protagoniste italien des légumes surgelés.
Publié par Mondadori Electa et écrit par le journaliste Létizia Magnanidans librairie à partir du 28 maile livre “Notre culture» est l’histoire de toiune histoire de tradition, d’amour et de coopération agricole, unique en son genre, qui n’a pas d’égal en Italie.
Le livre a été présenté à la Librairie Rizzoli de la Galleria Vittorio Emanuele II de Milan en présence de l’auteur Letizia Magnani, du journaliste Massimo Borgnis et de Bruno Piraccini, l’un des fondateurs de l’entreprise Cesena et actuel président de la Coopérative paysanne concernée. Membres.
Ce sont, en fait, les histoires de personnes qui gravitent à travers le monde. Orogelqui a contribué à le faire devenir le premier producteur de légumes surgelés en Italieainsi que les particularités du territoire dans lequel il est né il y a plus de 50 ans, le respect et le travail minutieux de sélection des matières premières et l’attention constante à la qualité, sont les protagonistes du premier livre consacré au consortium romagnol.
A travers les souvenirs de Bruno Piracciniparmi les fondateurs d’Orogel et aujourd’hui président, et des autres femmes et hommes d’Orogel, le volume raconte une aventure réussie. Une entreprise qui depuis 1967 est liée à l’éthique du travail et à l’effort, à la tradition et à l’innovation, à la terre et à la culture paysanne, à l’intuition et à la passion, mais aussi à la solidarité et à la capacité de construire une richesse collective.
La « culture du nous » est celle qui se ressent dans le Groupe Orogel, aujourd’hui leader du marché des légumes surgelés, tant dans le secteur de la vente au détail que dans celui de la restauration. Une position construite sur cinquante ans grâce à un engagement constant recherche, dans développement technologiquedans le valorisation de la cuisine italienne et respecter la nature et ses règles.
Dans ces pages, il ressort comment, grâce à la collaboration de tous – que nous qui est mentionné dans le titre et qui est au cœur de l’engagement et du mode de fonctionnement d’Orogel – il a été possible de réaliser un rêve qui est ensuite devenu une mission et une promesse : apporter à la table des Italiens les merveilles offertes par la nature, savamment préservées et protégé du froid.
