Je vais vous l’avouer : quand on m’a dit qu’après le fête pour le 40e anniversaire de la Ligue (qui s’est déroulé hier 14 avril sur la Piazza del Podestà), il y aurait eu un risotto, je n’avais même pas le doute qu’ils ne parlaient pas du risotto solidaire que la Casa della Carità de Varese a organisé à l’intérieur de la maison du Prévôt sur la Piazza Canonica à Varese.
En effet, dans la cité-jardin, c’est depuis quelques années l’événement par excellence lié à cet aliment particulier : à la fois pour son objectif hautement caritatif (les bénéfices sont reversés au complexe Brunella géré par Caritas Varese, qui nourrit, habille, lave et fournit des médicaments à des centaines de personnes et de familles en difficulté), tant pour le fait que le chef prépare lui-même le risotto Sergio Barzetticonnu pour avoir enseigné à toute l’Italie depuis les caméras Rai 1 comment faire le risotto, ainsi que le bouillon utilisé pour le préparer.
Vous pouvez imaginer mon étonnement lorsque l’ami journaliste arrivé de Milan m’a signalé la présence de plusieurs pots de riz sur la Piazza Podestà à la fin de la fête du 40e anniversaire de la Ligue : ce qui pour lui n’était qu’un élément du programme sur l’affiche, cela m’a presque semblé un défi aux traditions catholiques de l’église de Bosina et de tout le volontariat – beaucoup, car Varèse est une ville de volontaires – qui tourne autour d’elle.
Presque comme eux bagarres entre Peppone et Don Camillole risotto de la Lega sonnait presque comme un défi historique lancé à l’Église locale : le même jour, à quelques pas de là, avec le même menu, on ne pouvait pas imaginer que ce soit une coïncidence.
Est-ce que cela avait un sens politique ? Un objectif idéologique ? Une touche de laïcité dans un monde jugé trop confessionnel, pour être contrasté ? Réalisé par la Ligue Varèse, le geste avait une saveur révolutionnaire, et aussi une bonne dose de paradoxe. Mais personne n’a eu le courage de demander, pas même moi qui restais choqué par la nouvelle, regardant les pots, incapable de croire que la Ligue Varèse avait eu le courage de faire un geste aussi perturbateur.
Ainsi, la seule chose que j’ai eu le courage de faire a été de photographier, pour référence future, le risotto de la Ligue du Nord sur la Piazza Podestà et de me précipiter sur la Piazza Canonica pour m’assurer que le risotto de solidarité n’avait subi aucune modification.
Il ne les avait pas subis : la manifestation de solidarité était régulièrement en cours. Et pour voir la file d’attente (en témoigne l’article de Varesenews) comme dans tous les films historiques de la série, Don Camillo avait déjà tranquillement gagné sa bataille contre un gang curieux dirigé par un Peppone encore plus curieux.servant plus de 1000 plats gastronomiques à une foule enthousiaste de Varèse.
