Le restaurant qui occupera les locaux au cœur de la ville s’appellera « La cucina di Villa Ghirlanda ». L’entreprise qui a obtenu le grand espace est Aqua Se Magna srl, déjà propriétaire d’autres restaurants de cuisine typiquement romaine dans la ville et la province de Milan, qui a remporté l’appel d’offres. Le propriétaire de l’entreprise Fabrice Verdolin, avec des années d’expérience dans la restauration, elle vise, avec ce nouveau projet, à apporter une nouvelle offre culinaire dans la région de Cinisello Balsamo.
« L’année dernière, nous avons compté 212 mille places dans nos restaurants. Nous nous concentrons désormais sur le potentiel de l’espace Villa Ghirlanda qui, nous l’espérons, sera inauguré cet été. Nous serons ouverts midi et soir tout au long de l’année. Des menus d’affaires seront proposés et une attention particulière sera portée aux banquets et cérémonies”, a déclaré Fabrizio Verdolin.
La cuisine de la Villa Ghirlanda aura une atmosphère familiale, chaleureuse et accueillante, avec des sièges à l’intérieur et à l’extérieur, dans le jardin donnant sur le parc. L’activité vise à impliquer la ville également à travers des accords de collaboration avec les écoles hôtelières et professionnelles présentes dans la zone. De plus, l’attention ne manquera pas à l’excellence des producteurs locaux. Un format innovant qui embrassera la ville sous de multiples aspects.
« Nous sommes évidemment satisfaits de l’intérêt qu’a suscité l’appel d’offres pour l’attribution de l’un des espaces les plus prestigieux de notre ville, et qui a vu la participation de différents opérateurs du secteur de la restauration. Nous espérons que cette nouvelle proposition commerciale sera un signe avant-coureur de succès et apportera une cuisine de qualité à Cinisello Balsamo, ainsi qu’une image renouvelée pour un lieu à grand potentiel”, a souligné le maire adjoint chargé du Développement Économique, du Commerce et du Marketing Territorial. , Giuseppe Berlin.
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