rendez-vous à Frascati, festivals et dégustations à Rome

Produits typiques et gourmandises de toutes les régions d’Italie

Catégorie: Fêtes et dégustations
Du 18/04/2024 au 21/04/2024
En dehors de la ville
Via Vittorio Veneto, Frascati – Rome (RM) (en dehors de Rome)

La tournée Choco Italia reste dans le Latium et, du jeudi 18 au dimanche 21 avril, elle arrivera à Frascati, la ville du vin dans la région des Castelli Romani.

Chaque jour, de 10h00 à minuit, sur le magnifique Belvédère Passeggiata, il sera possible de trouver des produits et des spécialités typiques de toutes les régions d’Italie, dans une sorte de voyage à travers les saveurs.

Toujours avec entrée gratuite, la foire du chocolat artisanal et des confiseries italiennes est organisée par l’association Italia Eventi avec le patronage de la municipalité de Frascati, grâce à la maire Francesca Sbardella et à l’adjoint au maire Franco D’Uffizi, et à l’Union nationale des organisateurs de l’UNOE. d’événements.

“Nous revenons toujours à Frascati avec plaisir, dans une région extraordinaire qui nous rappelle la beauté de notre nation, très riche en productions de qualité et en produits identitaires. Nous sommes fiers de réunir des producteurs et artisans qui représentent un secteur fondamental et fortement représentatif de notre économie, mais aussi de notre bien-être”, souligne le président d’Italia Eventi Giuseppe Lupo.

Chocolaterie culturelle européenne itinérante
L’une des initiatives qui caractérise Choco Italia et qui connaît un succès croissant est la chocolaterie culturelle européenne itinérante. Ouvert tous les jours de 10h à 21h30, il est géré par des maîtres chocolatiers péruviens.

Avec la Ciokofabrica, il est possible d’aborder le monde du chocolat et de comprendre sa chaîne d’approvisionnement longue et complexe, de la fève de cacao à la création de barres et pralines. Un événement très attendu par les enfants et les jeunes des écoles primaires et secondaires de la ville qui afflueront les jours de l’événement, également accessible à tous les visiteurs.

L’association Italia Eventi adhère également à The Chocolate Way. Il s’agit du premier réseau international qui célèbre la culture, la tradition et l’histoire du chocolat en Europe, reliant les quartiers historiques du chocolat de haute qualité.

Le Snack Healthy : bien manger et faire du bien
La Sana Merenda, initiative solidaire et saine, propose aux visiteurs du pain frais local à chaque arrêt accompagné d’une pâte à tartiner artisanale à base de noisettes Giffoni IGP. Grâce à la collaboration avec des boulangers locaux, elle entend non seulement promouvoir des snacks de qualité, mais également soutenir des associations locales impliquées dans des projets sociaux et culturels.

Produits Choco Italia
De nombreuses régions seront présentes avec leurs produits chez Choco Italia, dont certaines donneront vie en direct à de délicieuses spécialités, prêtes à être dégustées sur place.

C’est le cas du cassant aux noisettes Giffoni IGP d’une entreprise des Monts Picentini, ainsi que d’une autre entreprise de Campanie qui préparera les agrafes et d’une entreprise sarde qui proposera le nougat traditionnel.

Les desserts traditionnels du Latium ne manqueront pas, tandis que de l’Ombrie, la tradition du chocolat péruvien guidera les visiteurs dans ce voyage gustatif à travers la bonne Italie, avec également de douces sphères de chocolat noir, de pistache, de fruits rouges et de pralines panachées.

La réglisse Rossano Calabro arrivera de Calabre, telle quelle et en version liqueur.

De Campanie cremini et chocolat artisanal et cru sans sucre ajouté (fabriqué avec une technique spécifique qui laisse inchangées les propriétés bénéfiques du cacao), mais aussi crêpes, beignets, beignets, bonbons, sucettes et guimauves. Les liqueurs artisanales sont incontournables, dont une version babà.

Du Molise non seulement du chocolat, mais aussi de nombreuses spécialités et macarons aux saveurs variées.

Les biscuits viennent des Pouilles, tandis que le chocolat, les pistaches et chocolats à la pistache, les gaufres et le chocolat Modica arriveront de Sicile.

Le prochain arrêt
Du 25 avril au 1er mai : Bianco Tanagro et Gusto Italia à Auletta (SA)

Ouvert tous les jours, de 10h à minuit, en entrée gratuite. Le partenaire média de l’initiative est la revue Rosmarinonews.it.

Toutes les nouvelles étapes de Gusto Italia seront annoncées prochainement.

Ligne d’information 375.5643840

Le site utilise des cookies, y compris des cookies tiers, nécessaires au fonctionnement et à l’envoi de publicités. Accepter