Le vin biologique de l’entreprise agricole Badia de « l’Institut Agricole Abele Damiani », produit par les étudiants, a été récompensé à Vinitaly 2024 comme le meilleur vin présenté par les instituts agricoles italiens. Giorgio Amato, Antonino Adamo, Gaspare Giacalone, Marco Santangelo sont quelques-uns des étudiants qui ont participé au projet et ont reçu le prix à Vinitaly.
“Cette prestigieuse récompense reçue par l’entreprise agricole Badia part du projet de valorisation des vignes biologiques de l’Institut – nous dit le professeur Christian Giacalone -. Des étudiants et des enseignants motivés ont participé avec la collaboration des employés de l’entreprise et ont continué jusqu’à la vinification dans la cave pédagogique de la Cave Agricole et Expérimentale de l’Institut de la Vigne et du Vin”.
“Zibibbo est le vin primé – dit le professeur Bartolo Tumbarello – mais nous avons également présenté le grillo et le nocera, deux autres cépages que nous cultivons dans la ferme de l’institut. Une émotion fantastique partagée avec tous les étudiants. Un prix que nous n’imaginions pas pourrait recevoir et que cela fait honneur à l’école.”
“Une grande expérience vécue à Vinitaly cette année, un prix inattendu, quelque chose qui nous rend fiers grâce aux enfants, aux enseignants et aux travailleurs qui travaillent ces terres toute l’année – selon les mots du directeur d’Abele Damiani Domenico Pocorobba – qui aujourd’hui ils étaient récompensé pour avoir apporté le meilleur vin parmi toutes les écoles qui ont présenté leurs vins. Ce résultat nous amène à faire une réflexion et une invitation aux politiques, aux collectivités locales et aux entreprises qui gravitent autour du monde du vin, à se rapprocher de l’école. Nos enfants sont notre avenir et notre avenir ne peut ignorer l’agriculture et l’économie qu’elle crée”.
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