Avec la masterclass « Amphora Revolution », Merano WineFestival et Vinitaly ont présenté le nouveau projet qui promeut les vins en amphore. – PugliaLive – Journal d’information en ligne

L’initiative prévue les 7 et 8 juin à la Gallerie Mercatali de Veronafiere

AVEC LA MASTERCLASS « AMPHORA REVOLUTION », MERANO WINEFESTIVAL ET VINITALY ONT PRÉSENTÉ LE NOUVEAU PROJET QUI PROMOUVIENT LES VINS EN AMPHORE

Lors de la 56ème édition de Vinitaly, The WineHunter Helmuth Köcher a promu la Masterclass « Amphora Revolution », avec la participation de Paolo Lauria, sommelier et responsable du projet Senses d’Italesse, une avant-première dédiée à la dégustation de neuf vins de différentes régions d’Italie. pour révéler les secrets et les merveilles des vins produits dans des jarres en terre cuite, en cocciopesto ou en grès.

Merano (BZ), Vérone (VR), 23 avril 2024 – Un projet fascinant dans le panorama œnologique italien et international, celui conçu par Merano WineFestival en collaboration avec Vinitaly promouvoir l’ancienne technique de vinification en jarres en terre cuite, cocciopesto et grès et valoriser les meilleurs vins en amphore au niveau international : on l’appelle Révolution de l’amphoreprogrammé les 7 et 8 juin à la Gallerie Mercatali de Veronafiere, et a été présenté pour la première fois lors de la 56ème édition de Vinitaly. La rampe de lancement, une Masterclass du même nom, animée par The WineHunter Helmuth Köcher, par Simona Geri The Wine Setter et par le sommelier et responsable du projet Italesse Senses Paolo Lauria, qui a réuni neuf labels de différentes régions d’Italie, pour un voyage sensoriel unique, à la découverte d’anciennes traditions viticoles réinterprétées avec modernité et maîtrise.

Neuf entreprises italiennes ont participé à la Masterclass « Amphora Revolution », une expression des meilleurs vins d’amphore produits dans les principales régions viticoles du pays. Du Haut Adige à la Sardaigne, une sélection de vins qui raconte l’histoire de la combinaison de l’histoire, du territoire et de l’innovation dans le monde du vin, en exploitant une tradition ancienne aujourd’hui considérée comme technologique. Du Tyrol du Sud, Arunda il a présenté Phineas V VSQ 2016 pendant Tröpfltalhof Le Sauvignon Amphore Garnellen Réserve; des Abruzzes, Fief antique apporté pour la dégustation InAnfora Pecorino Tullum DOCG Bio; la société Campanie Villa Matilde Avallone il a présenté Falerno Del Massico DOC; les Piémontais Montalbera Le Lanfora Grignolino D’Asti DOC; de la Vallée d’Aoste Terroir Rosset était présent avec le Syrah 870 Val D’Aoste DOP; de Toscane, Saint-Polo il a apporté le sien Amphore Vignamasso IGT; l’entreprise de Vénétie Pietro Zardini Vigneron était représenté par Decem Amarone Della Valpolicella Riserva Amphore; enfin, de Sardaigne, Domaine Casadei apporté le Cannonau di Sardegna millésimé DOC. Le résultat de la recherche et de la dégustation par la commission spéciale de dégustation The WineHunter dédiée aux vins en amphore, neuf vins qui ne représentent qu’une petite partie des étiquettes impliquées dans l’événement Amphora Revolution qui proposera, entre autres, un riche programme de techniques- conférences et colloques scientifiques dédiés au sujet.

«Ma conviction personnelle est que cette avant-première d’Amphora Revolution a le potentiel de devenir un point de référence international, créant un moment de discussion entre producteurs d’amphores, œnologues, producteurs et leaders d’opinion du secteur. Cela marquera une nouvelle voie importante pour la viticulture italienne, tant au niveau national qu’international. Nous sommes ravis de ce partenariat qui lancera le premier événement entièrement dédié au monde des jarres en terre cuite” déclare Helmuth KöcherThe WineHunter et fondateur du Merano WineFestival.

«En juin, nous présentons l’édition zéro d’Amphora Revolution, résultat du partenariat innovant entre Vinitaly et Merano Wine Festival qui s’intéresse à un secteur de niche de l’œnologie mais à fort potentiel de développement également dans notre pays. Déjà cette année, même si nous avons démarré avec des délais très serrés, nous souhaitons devenir un lieu de débat international et de comparaison entre institutions et producteurs sur une méthode de production ancienne qui connaît une phase importante de relance avec des réponses intéressantes du marché et du consommateur final.” points forts Maurizio DanesePDG de Véronefiere.

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