Chaîne d’approvisionnement du futur Et Fondation Cariverona ont organisé, en collaboration avec l’Incubateur de l’École Polytechnique de Turin I3P et avec la participation de Centre d’innovation agroalimentaire de Véroneune rencontre gratuite pour impliquer les opérateurs de la chaîne d’approvisionnement du vin dans les provinces de Vérone, Vicence, Belluno et Mantoue et écouter en direct les besoins d’un secteur confronté à des défis de changement décisifs pour son avenir.
L’événement aura lieu Mercredi 8 mai 2024 à partir de 16h30, en présence au Théâtre Ristori de Vérone. La réunion offrira une occasion unique pour rassembler les besoins actuels des entreprises agricolesbeaucoup dans vignobles un péché caves C’est dans le commercialisation du produit final.
L’objectif de l’initiative est en effet de identifier les besoins présents dans le monde du vin, interrogeant directement ses principaux acteurs, producteurs, vignerons et professionnels du secteur. Pour quels problèmes critiques de production serait-il le plus utile d’en trouver un ? nouvelle solution? Quels types d’activités pourraient être repensés dans une clé technologique? Dans quelles phases du cycle de production seraient-ils les plus utiles outils numériques? L’équipe de spécialistes de l’I3P collectera et traitera les besoins identifiés pour ensuite y répondre à travers la méthodologie deInnovation ouverte.
L’initiative fait partie de la première phase de Terre et technologie, le programme d’innovation pour la viticulture de demain. Après avoir écouté les vignerons de différentes régions italiennespour cartographier au niveau national quelles sont les priorités de changement dans le secteur vitivinicole, le les meilleures solutions technologiques pour répondre aux besoins collectés dans les territoires, à travers un appel à startups spécialement conçu, qui sera présenté à toutes les entreprises intéressées. Suite à cela, une phase est prévue accompagnement gratuit dans la création d’un expérimentation sur le terrainpour favoriser une rencontre concrète entre la production vitivinicole et les nouvelles technologies.
Les inscriptions sont ouvertes pour la réunion du mercredi 8 mai : inscrivez-vous pour participer !
Plan
- Heures 16h30 | Entrée et réception des invités
- Heures 16h45 | Salutations institutionnelles de la Fondation Cariverona
- Heures 17h | Présentation du programme Terra & Tech
- Heures 17h15 | Début des groupes de travail avec des viticulteurs et viticulteurs locaux
- Heures 18h15 | Présentation d’exemples d’innovation dans le secteur vitivinicole
- Heures 18h45 | Conclusions et apéritif d’ouverture
