VIAREGGIO – Coupe du ruban pour la foire dédiée aux produits oenogastronomiques de la Versilia prévue jusqu’au lundi 29 avril au Principino de Viareggio. L’invité de l’inauguration était le professeur et star de la télévision et des réseaux sociaux Vincenzo Schettini.
Du 26 au 29 avril Viareggio vit avec le goût et la tradition grâce à l’événement organisé par Slow Food, dédié à la culture de l’alimentation et hébergé dans les locaux de Principino-Eventi.
Une initiative qui, pendant 4 jours, vise à valoriser le territoire, des merveilles naturelles du parc Migliarino aux imposantes Alpes Apuanes, en promouvant et en donnant de la visibilité à l’excellence des productions locales, en les mettant en relation avec les professionnels de l’hôtellerie de la Versilia et avec la population qui pourra faire connaissance avec les producteurs locaux et ainsi acheter des produits zéro kilomètre de qualité directement auprès de l’entreprise.
L’événement, destiné tant au public qu’aux opérateurs du secteur, vise à stimuler une expérience gastronomique et œnologique de haute qualité. A travers des dégustations, des ateliers et des rencontres avec des producteurs locaux, le visiteur a la possibilité de s’immerger dans les traditions culinaires de la région, en découvrant les saveurs authentiques et authentiques qui caractérisent cette terre de Versilia.
L’invité vedette de cette deuxième édition de Food Expo Versilia est le professeur de physique le plus célèbre d’Italie, Vincenzo Schettini, qui réaffirme que l’alimentation est une science, une physique et une chimie.
