NonIl ne s’agit plus seulement de parasols et de discothèques : Rimini affiche aujourd’hui fièrement sa beauté marine et son âme cultivée. Si vous cherchez une destination pour un week-end, la promenade du bord de mer vous attend ici, l’enchantement des vestiges romains et bien sûr une table en plein air dans les nombreuses trattorias authentiques.
Quand ils auront fini (et c’est très proche maintenant), ils seront 16 kilomètres de promenade en bord de mer. Un bel itinéraire, conçu par le studio Miralles-Tagliabue de Barcelone, qui depuis le port de Rimini avec la grande roue caresse la plage avec les salles de bains et les balançoires, touche l’extérieur des hôtels et des restaurants, zigzague entre les parterres de fleurs, les des dunes couvertes de végétation, des fontaines, des îles de fitness et des coins dédiés au yoga, le tout déjà utilisable. «Il a fallu quelques années avant que les chantiers ne ferment, mais maintenant quel spectacle» dit un pêcheur en admirant ce front de mer capable de donner sourire et émerveillement aux touristes.
Rimini et le point de vue de la Piazzale Kennedy
En mai, il est encore tôt pour se baigner dans la mer, mais on peut se promener le long des sentiers entrecoupés de bancs en forme de sardines (le pauvre poisson de l’Adriatique), s’arrêter au Arbre du bien-être dédié à l’entraînement de gymnastique suédoise et monter aux deux points de vue corten de la Piazzale Kennedy, 9 et 12 mètres de haut. De là, on peut tout voir : la plage encadrée d’arbres en fleurs et de pelouses à l’anglaise, les locaux modernes, les toits de la ville antique pour souligner la distance entre Rimini urbaine et Rimini de la mer.
Tout le monde à vélo
Rimini se découvre à pied ou mieux à vélo comme l’ont toujours fait les Rimini, galvanisés cette année par le fait que leur ville accueillera l’étape inaugurale du Tour de France le 29 juin. Il est révolu le temps où cette tranche de Romagne n’était synonyme que de parapluies, discothèques et beignets (qui sont pourtant toujours là, la bonne adresse pour les déguster est le kiosque Jole sur le Porto Canale), il est désormais agréable de se perdre parmi ses multiples âmes, marines et culturelles, à partir du centre historique conçu selon les règles du cardo et du decumanus et renaissant grâce à un vaste lifting urbain. En quelques pas, avec un saut de siècles, vous pourrez admirer des vestiges romains tels que la Domus del Surgeon du IIe siècle et le pont de Tibère achevé en 21 après JC, des monuments du XVIe siècle, du temple Malatesta conçu par Leon Battista Alberti, avec une fresque de Piero della Francesca, jusqu’à salon extérieur sur la Piazza Cavour, où les Rimini font une pause-café dans le bar du même nom avec tables extérieures, à côté de l’élégante façade du Théâtre Galliinauguré en 1857 par Giuseppe Verdi.
L’intérieur de l’élégant Théâtre Galli sur la Piazza Cavour à Rimini
Derrière lui se dresse le profil de Castel Sismondo, la forteresse-résidence de Sigismondo Pandolfo Malatesta, seigneur de Rimini au XVe siècle, pour qui travaillèrent des artistes de la trempe de Filippo Brunelleschi.
La résidence-forteresse de Sigismondo Pandolfo Malatesta qui abrite le musée Fellini
Depuis quelques années, il abrite le Musée Fellini qui retrace, avec des images, des objets et des jeux interactifs, la vie et la carrière du réalisateur né à Rimini il y a un peu plus d’un siècle.
Le Musée Fellini avec des images, des objets et des jeux interactifs
De là commence un voyage sur les traces des lieux qui lui sont les plus chers, de Fulgor, le cinéma du Corso d’Augusto que Fellini fréquentait enfant, revitalisé dans le style romagnol-hollywoodien par le scénographe oscarisé Dante Ferretti, au Grand Hôtel près de la plage. Symbole de l’hospitalité de luxe sur la côte Adriatique, il a été immortalisé par le cinéma grâce à des films comme Amarcord et chaque fois que le réalisateur revenait de Rome, il avait toujours envie de coucher avec Juliette dans la suite 315.
Les gourmandises du village
Le mythe de Fellini revient également à Borgo San Giuliano, l’ancien village de pêcheurs aux maisons aux couleurs pastel regorgeant de petites boutiques et de restaurants servant la cuisine romagnole. Chez Nud et Crud ils font de la “piada” dans la version classique, ouverte sur les côtés et pétrie à la main par les sfogline, les femmes qui étalent la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
L’Osteria de Borg il est célèbre pour ses entrées locales et ses grillades Mora Romagnola, une race de porc indigène et le présidium Slow Food. Une autre halte délicieuse est l’Enoteca Biberius, avec des apéritifs à base de fromages et de charcuterie et de vins Sangiovese et Rebola DOC. Passé le pont de Tibère Boulangerie Giorgio Fellini il vaut la peine de s’arrêter pour les pâtes fraîches cuites sur place, la tome de fromage Fossa et les pains pétris à la main avec des farines et du levain sélectionnés. D’excellents produits de boulangerie peuvent également être achetés chez Pasta Madre Bakery : une petite boutique dans le centre historique. Il n’est pas loin du marché couvert, qui mérite d’être visité pour admirer la structure baignée de lumière et discuter avec de petits producteurs comme Liliana Arrigoni, qui depuis quarante ans apporte la récolte de sa ferme au stand numéro 22. Une autre halte délicieuse est la Gelateria Il Castello, où les matières premières des petits producteurs donnent vie à des saveurs qui dépassent les clichés, de la glace au fromage Fossa à la glace aux figues caramélisées et à la glace aux cerises noires Vignola à déguster sur les tables extérieures, avec vue sur les murs de Castel Sismondo. Ce qui n’est pas rien.
OÙ DORMIR
Démo d’hôtel Design Émotion Entre Porto Canale et la plage, un boutique hôtel où tout parle de design : à l’architecture d’inspiration industrielle, des espaces de coworking, des suites (chambre double à partir de 90 euros demohotel.space).
B&B À Casa da Noi À Borgo San Giuliano, un bed&breakfast romantique avec seulement trois chambres (simples, doubles et suites) inspirées par Federico Fellini. Petit-déjeuner, avec desserts et gâteaux faits maison (double à partir de 80 euros, acasadanoi.it).
OÙ MANGER
Trattoria da Lucio Dans viale Amerigo Vespucci, un restaurant gastronomique pour les amateurs de poisson. Le grand format est préparé avec la technique d’affinage (da-lucio.com). Agrofficina Natura & Cucina La chef-propriétaire, Anna Chiara Leardini, est issue d’une famille d’agriculteurs directs, son restaurant est un hymne à l’authenticité. Egalement des plats végétaliens et végétariens (agrofficina.it). Rinaldini Cette pâtisserie fondée par Roberto Rinaldini, multiple champion du monde de pâtisserie et de glace, vaut le détour pour la spienata romagnola (focaccia au romarin et gros sel) et les beignets à la crème (dans Viale Amerigo Vespucci ; le “kiosque” avec espace extérieur se trouve sur la Piazza Francesca da Rimini ; rinaldinipastry.com).
INFO riminiturismo.it et emiliaromagnaturismo.it
