Article tiré du numéro d’avril 2024 de Forbes Italia. S’abonner!
Le nom rappelle les anciens rites des populations primitives qui vivaient dans les cavités des roches granitiques. C’était en 1970 et l’architecte de Parme Andrés Fiore il avait acheté un terrain parmi les rochers de Basse Sardaigneconstruisant, à partir de la grotte initiale, un château aux lignes architecturales sinueuses.
Perchée entre rochers, oliviers et myrtes, la bâtisse, alors appelée Rituelc’est devenu destination de la jet set internationale, grâce à des visages tels que Marguerite d’Angleterre, Aristote Onassis avec son épouse Jacqueline Kennedy et Caroline de Monaco. Ce qui distinguait le lieu, c’était le format du divertissement : parmi les premières discothèques d’Italiele Rituel proposait trois environnements “un jardin, la grotte et les terrasses” où l’on pouvait danser au rythme de la musique.
Le guide de Francesca Fiore
En 2004, l’héritage de son père a été hérité par Francesca Fiore, alors âgée de 22 ans, qui ne s’est pas limitée à valoriser l’histoire du lieu, mais a su interpréter les nouvelles tendances, imposant une vision entrepreneuriale mêlant restauration, mixologie et divertissement. “J’ai relevé le défi avec pragmatisme, instinct et juste ce qu’il faut de prudence”, a déclaré Fiore, “en recréant le sentiment de famille même avec les clients”. Un objectif atteint grâce à la collaboration d’une équipe de gestionnaires ayant une expérience consolidée dans le secteur, comme Marco Poltronieri, directeur général, et Tiziano Rossi, directeur du restaurant sur le toit et bar de mixologie Le Terrazze Ritual.
L’offre
Aujourd’hui, trois éléments définissent l’âme du lieu : le Restaurant rituel Le Terrazzequi, par la volonté de Francesca, sublime depuis 2019 les saveurs de la cuisine méditerranéenne, le club de mixologieavec une proposition de boisson innovante, et le musique. Les animations organisées dans la grotte de granit du Rituel sont en effet « faites maison », pour offrir au public l’esprit le plus authentique des lieux, et s’articulent autour d’un choix musical personnalisé.
« Après presque 20 ans », a ajouté Fiore, « alors qu’il est devenu habituel d’avoir des line-ups avec des DJ de renommée internationale, nous avons ressenti le besoin de mettre en valeur le concept de club avec lequel le Ritual est né et a été conçu : la musique dans un style intemporel. temple. Un retour aux origines, mais surtout un retour à la maison.”
Prochains rendez-vous
L’endroit a deux pistes et trois mesures niché dans la nature. Le Temple est une grotte naturelle qui abrite une combinaison de fer et de granit et anime les nuits d’été avec un son raffiné. Un amphithéâtre qui vous ramène dans le passé, une piste de danse où vous pourrez vous abandonner au rythme des danses et une salle privée où vous pourrez découvrir l’atmosphère de la vie nocturne sarde. Enfin, le Jardin est un espace extérieur avec un espace de danse et deux bars adjacents.
En attendant, pour la saison 2024, la réouverture du Ritual Club est prévue pour le 31 mai, celle du restaurant Le Terrazze pour le 12 juin.
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