Lors de la 41e édition de Macfrut (8-10 mai), sont attendus 1 400 exposants (40 % étrangers) et 1 500 « top acheteurs » du monde entier. Une entreprise qui vaut un milliard de dollars
Les raisins de table des Pouilles seront le produit emblématique de l’édition 2024 du Macfrut à Rimini.
Voici un autre fleuron du Made in Italy : les fruits et légumes, secteur stratégique de l’agroalimentaire italien qui du 8 au 10 mai seront sur le podium de la Foire de Rimini à l’occasion de la 41e édition de Macfrut.
Le chiffre d’affaires de la supply chain dépasse les 16 milliards d’euros et le poids de l’agro-industrie dépasse les 10 milliards d’euros.
Selon Ismea, en 2023, les recettes de l’exportation de fruits et légumes frais et de conserves ont dépassé 11,6 milliards d’euros, dont 5,7 provenant des produits frais.
La production 2023 est estimée à 24 millions de tonnes, sur une superficie de 1,3 million d’hectares cultivés en fruits et légumes, pour 300 000 entreprises impliquées.
Triomphe des légumes multicolores lors de la traditionnelle foire de Rimini.
L’ensemble de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes (du champ à la table) représente 50 milliards d’euros
La balance commerciale des fruits et légumes frais clôture positivement à 550 millions d’euros, bien qu’en baisse en 2022 (620 millions d’euros). Le poids de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes (du champ à la table) vaut trois fois la production, pour une valeur d’environ 50 milliards d’euros.
La chaîne d’approvisionnement mondiale du secteur se réunit à Rimini (8-10 mai 2024) pour Macfrut, édition numéro 41, avec plus de 1.400 exposants (dont 40% étrangers) et 1.500 “top acheteurs” du monde entier, grâce à le soutien de l’Agence des Glaces.
Sur le plan de la consommation, toujours selon les données d’Ismea, il y a eu une contraction de la quantité des achats de fruits et légumes. La période biennale 2020-2021, marquée par la pandémie, avait redonné un peu d’espoir quant à l’augmentation de la consommation de fruits et légumes, mais le retour progressif à la vie hors du foyer a entraîné un arrêt des achats en 2023 ; en particulier, les achats en quantité d’agrumes (-7%), de pommes de terre (-4%) et de salades fraîches (-4%) ont diminué. Les ventes de fruits sont restées stables (-0,1%) et celles de légumes ont augmenté de 1%.
Les petits fruits seront également parmi les protagonistes de l’édition 2024 du Macfrut à Rimini.
Le produit emblématique de Macfrut 2024 sera le raisin de table, excellence italienne
Le produit emblématique de Macfrut 2024 sera le raisin de table, l’excellence des fruits et légumes Made in Italy, qui fait de notre pays le leader au niveau européen avec une production d’un million de tonnes.
Le raisin de table sera au centre du Macfrut Table Grape Symposium, le symposium mondial qui attire les meilleurs experts et les principaux acteurs mondiaux pour faire le point sur la recherche, les tendances du marché, les tendances de la production, l’innovation des produits et les stratégies commerciales.
La région protagoniste en tant que partenaire sera les Pouilles, connues pour leur excellente production de fruits et légumes (en premier lieu les raisins de table IGP, qui représentent 60% de la production nationale).
Au cours des trois premiers trimestres de 2023, les fruits et légumes des Pouilles se sont confirmés comme un secteur très actif sur les marchés internationaux, avec 623 millions d’euros d’exportations, et avec des chiffres importants en termes d’entreprises et d’employés : 32 552 entreprises avec 61 139 employés ( données INPS).
Le ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida lors de la conférence de presse.
Focus international sur l’Arabie saoudite et les Émirats arabes unis
Macfrut devient d’année en année un événement de plus en plus international, avec plus d’un tiers d’exposants de l’autre côté de la frontière : l’accent international sera consacré à la péninsule arabique.
Un pari commencé il y a trois ans qui verra, à la foire, la présence d’une centaine d’acheteurs de la région intéressés avant tout par les pommes, les kiwis et les raisins de table.
Les exportations italiennes dans ce domaine sont passées en quatre ans de 73 millions d’euros en 2020 à 114 millions l’an dernier (+56%), selon les données de l’Agence ICE.
Le marché concernait presque exclusivement deux zones : l’Arabie Saoudite pour une valeur de 76 millions d’euros et les Émirats arabes unis pour 29 millions d’euros.
L’entrée du parc des expositions Rimi pour l’édition 2023 de Macfrut.
Étaient également présents au salon 400 exposants venus de 24 pays africains.
Également de la péninsule arabique, avec des centaines d’acheteurs, Emirates Infien sera présente au salon, un pavillon sera dédié au continent africain, devenu de plus en plus stratégique dans les politiques internationales du gouvernement, avec la mise en œuvre du Plan Mattei : 400 exposants seront présents au salon venant de 24 pays africains, principalement producteurs, mais aussi importateurs de technologies et moyens techniques pour l’agriculture.
Le ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida a souligné combien «la valeur ajoutée de Macfrut est la capacité d’attirer de nombreux pays, y compris les pays en développement, en particulier l’Afrique, qui comprennent comment eux aussi peuvent produire de la qualité, garantir l’autosuffisance alimentaire et aussi se projettent, en fonction de la croissance de leurs produits, sur les marchés occidentaux pour accroître leur richesse et ainsi endiguer ce qui est l’un des problèmes les plus importants, l’immigration clandestine due à des personnes obligées de fuir leur pays par faim. Quelque chose qui doit disparaître, justement en s’engageant dans certains secteurs stratégiques comme l’agriculture.»
Levez vos verres. Bénéfice !
Giuseppe Casagrande – [email protected]
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