par Monica Bianciardi
Deuxième édition du “Tuscany Spirit Festival”, qui a eu lieu un jour réchauffé par un soleil d’été qui, dans l’après-midi du dimanche 5 mai, a attiré de nombreux participants à l’événement “Spirit” en Toscane, dans le magnifique parc de la Versiliana à Marina di Pietrasanta . Une idée innovante entièrement dédiée à un secteur qui attire de plus en plus un jeune public. Des produits sélectionnés de haute qualité étaient présents lors de la dégustation, un événement qui a su éveiller la curiosité pour ce type également avec des espaces dédiés à mixologie chez tous ceux qui étaient présents.
Un panel de maîtres artisans de liqueur et de distillation de toutes les régions de Toscane ont proposé l’excellence de leurs propres produits avec du gin, du vermouth, des bitters, de la porcelaine, des cocktails prêts à boire, des vins aromatisés, des vins fortifiés, des huiles essentielles, des snacks, puis des liqueurs. et des spiritueux de divers types.
Un voyage à travers le verre enrichi également par Versiliana Toscane Cocktail Bar & Food », où vous pourrez vous détendre en compagnie de la musique du DJ Massimo Barsotti et d’un bon cocktail.
…mais passons aux dégustations
Notes de dégustation
Petites dégustations pour grandes saveurs
Gin Visionair
Présage nomen, Visionnaire est né d’une idée de deux jeunes sommeliers,
Ilaria Lorini et Stefano Clemente. Un défi, sauver les abeilles, la planète et en même temps produire un GIN de la plus haute qualité à partir de petits insectes, pour la production d’un gin vraiment particulier, Visionair . Un gin aromatique et épicé, aux notes miellées, à conserver dans une bouteille isotherme en acier inoxydable, un contenant à la fois pratique, durable, réutilisable, à déguster partout.
Negroni de Lucca par Mr Liquor
Je ne pouvais pas manquer le Négroni une des boissons les plus connues et les plus consommées au monde, composée de 3 parts égales de Vermouth rouge, Campari, Gin, orange. Une version classique le Negroni de Lucques. Une fabrication totalement artisanale m’a conquis avec un équilibre agréable entre les composants qui ont fait de sa dégustation une expérience au goût fort mais avec une douceur résolument fondante.
Opificio Negroni épicé. 77
Pour les palais exigeants qui ne se contentent pas du spiritueux seul, un ajout de piment et de romarin au Negroni épicé d’Opificio.77, qui a ajouté de l’originalité et une touche piquante à l’ensemble des saveurs.
Vermouth Spiaggià – Jeux de plage
Quant au Vermouth, une version très fraîche et saline est proposée par Vermouth Spiaggia d’un beau rouge ambré avec des arômes de baies aromatiques qui envahissent les forêts de pins marins mais dans lesquels les fleurs de camuciolo et d’hélichryse sont également perceptibles, associées aux traits doux et généreux typiques du Vermouth. Produit très polyvalent : il peut être bu seul à l’apéritif mais aussi après le dîner comme vin de méditation.
L’événement est organisé par Gianluca DominiquePenna Blu Edizioni et Paspartu Magazine, e David PellegriniJeux de plage et Irene Coffee.
