Les excellences gustatives calabraises à l’honneur au Cibus de Parme

PARME – La Calabre a répondu à l’appel Cibus, le salon international de l’alimentation. Je suis à Parme soixante entreprises calabraises réunis à la tribune de Calabre extraordinaire. « Nous encourageons la participation des petites entreprises, qui auraient des difficultés à s’exposer dans des événements internationaux comme celui-ci – a-t-il déclaré. Giuseppe Iritano, directeur du département agricole de la région de Calabre – et nous avons créé une ligne de communication unique comme celle de Calabria Straordinaria ».

« Les nôtres sont excellents dans le secteur – a-t-il déclaré la commissaire de l’Arsac, Fulvia Caligiuri – et sommes prêts à franchir cette dernière étape. Les entreprises ont déjà leurs marchés de référence, mais ils veulent aller plus loin« . Le travail du département régional de l’agriculture et de l’Arsac a permis aux entreprises présentes de mettre en valeur la qualité des produits calabrais.

Témoignant également du succès obtenu par la Calabre la visite du ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida qui a dégusté quelques produits : «La Région fait un gros travail de promotion qui valorise les produits – a déclaré le représentant gouvernemental – donc en même temps cela crée de la richesse et du travail».

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