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Confindustria Benevento avec « Sannio da Gustare » a participé au Cibus 2024, le salon international de l’alimentation qui s’est tenu à Parme du 7 au 10 mai
Sannio da Gustare est la marque Confindustria Benevento accordée aux entreprises qui produisent à Sannio avec des matières premières Samnite (ligne Gold) ou italiennes (ligne Standard). Il s’agit d’un projet ambitieux visant à valoriser les productions locales dont la chaîne d’approvisionnement est traçable.
Jusqu’à présent, huit entreprises ont rejoint le projet : Avicola Mauro, Cillo, Euvitis 21 Agriculture, Territory and Development, Fabbriche Riunite Torrone di Benevento, L’Arte dei Sapori, La Vinicola del Titerno, La Violetta, Settemisure qui représentent trente-deux références de produits. .
« La logique derrière Sannio da Gustare est de regrouper sous une seule marque les entreprises agroalimentaires dont la chaîne d’approvisionnement peut être tracée. Explique Giuseppe Mauro vice-président de Confindustria Benevento en charge du secteur alimentaire. Le projet, fortement soutenu par le président de la Confindustria Oreste Vigorito, avait déjà démarré en 2016, mais il a aujourd’hui adopté une structure et une organisation capables de répondre aux exigences du marché national et étranger, de plus en plus attentif à la qualité. . La présence à Cibus représente l’une des étapes à travers lesquelles se développe l’initiative qui implique la participation à des foires du secteur, la vente dans les magasins alimentaires intéressés et un programme d’exportation qui donne déjà les premiers résultats. Les produits de marque sont munis d’un autocollant de garantie et de contrôle numéroté spécial”.
Les exportations du secteur alimentaire ont augmenté de plus de 9% l’année dernière, sont destinées avant tout aux marchés européens et présentent un fort potentiel d’expansion qui doit être soutenu et renforcé par des projets ponctuels.
Sannio da Gustare répond à ce besoin en regroupant des produits de qualité dans le segment de la viande et ses dérivés, du vin, de l’huile, des pâtisseries, des glaces et des nougats, des confitures, du safran et de l’huile.
CIBUS est le Salon International de l’Alimentation et le salon le plus important dédié à l’agroalimentaire italien. Un événement B2B dédié aux visiteurs professionnels, venant de différents secteurs d’intérêt pour le secteur agroalimentaire : grande distribution, Ho.Re.Ca & Food Service. Dans le cadre du salon, les distributeurs et importateurs de la chaîne Ho.Re.Ca de divers pays, dont la Grèce, la France et les pays d’Europe de l’Est, ont manifesté un intérêt particulier pour les produits de marque.
