Contrôles dans le secteur alimentaire par les Carabiniers du NAS de Latina : saisies et fermetures dans la province de Latina
Ces derniers jours, les Carabiniers du NAS de Latina, avec le soutien de leurs collègues de la force territoriale, dans le cadre de contrôles visant à vérifier l’authenticité des produits, à rechercher des produits alimentaires contrefaits DOP et IGP et la possession des exigences pour la commercialisation de produits alimentaires et de boissons, a procédé à une série d’inspections auprès d’entreprises de restauration et de petits et moyens points de vente de la province de Latina, qui ont abouti à la saisie d’environ 300 kilos de produits alimentaires divers, de 650 litres de boissons et à la suspension d’une activité.
En particulier, suite aux contrôles effectués dans deux supermarchés d’une municipalité des Monts Lepini, plus de 120 kilos de produits alimentaires divers ont été saisis, stockés en violation des procédures d’autocontrôle établies, y compris la traçabilité des produits et les dates de péremption. dépassé et chacun des propriétaires de l’entreprise a été condamné à une amende de 2 000 euros.
Dans un restaurant de la municipalité de Latina, outre la saisie d’environ 10 kilos d’aliments divers stockés de manière non conforme aux procédures d’autocontrôle, environ 600 bouteilles d’eau et 50 bouteilles d’autres boissons ont été saisies. en dehors du local, à la merci des agents atmosphériques avec un risque de détérioration du plastique et un dégagement conséquent de substances potentiellement nocives pour les consommateurs. Une amende de 2 mille euros a été infligée à l’avocat responsable, tandis que les bouteilles sont en attente de destruction.
Toujours à Latina, dans un pub, plus de 80 kilos de nourriture ont été saisis sans traçabilité permettant de vérifier la provenance, en violation de la loi. Le propriétaire a été condamné à une amende de 1 500 euros.
Enfin, dans une épicerie du sud de la zone Pontine, les carabiniers Nas, en plus de saisir 80 kilos de produits alimentaires sans aucune indication de traçabilité, ont constaté de graves déficiences hygiéniques, sanitaires et structurelles, non seulement imputables au manque de nettoyage. des locaux, mais surtout à la présence de chats qui circulaient librement à l’intérieur de l’entrepôt, avec un risque potentiel de contamination des aliments stockés à l’intérieur.
Une fois informé le service de prévention de l’ASL de Latina, l’activité a été immédiatement suspendue et sanctionnée de deux amendes pour un total de 2500 euros.
