Avec la devise “Vivez le vin avec amour » est né en Terni un nouvel événement dédié au vin : « Week-end Amoureux du Vin »trois jours, le 16, 17 et 18 maide dégustations, de rencontres et d’événements répartis dans le cœur de la ville de San Valentino.
L’initiative vise à impliquer les amateurs de vin dans un voyage à la découverte des excellences du vin et de la beauté des lieux les plus significatifs du centre historique de la ville de l’Amour, à travers de nombreuses occasions : masterclasses, événements, dégustations, expériences immersives et folklore animeront la ville, transformant les rues et les bâtiments historiques en « quartiers » pour découvrir les principales tendances du secteur, créer de nouvelles connexions et expérimenter de nouveaux langages pour décrire l’un des secteurs les plus importants du Made in Umbria.
Au cours des trois jours, il y aura donc une rencontre entre le monde du vin de qualité, celui de niche, celui des petits producteurs, celui des bouteilles numérotées et celui du vin biologique. Il y aura aussi la découverte des petits producteurs locaux, l’histoire de la naissance et de la transformation du vin, et de la culture, non seulement parce qu’avec la passion de la découverte on peut accroître ses connaissances, mais aussi parce que la production locale raconte l’histoire et en augmente la richesse. développement. Tout cela implique le grand public dans une atmosphère d’émotions et de saveurs et dans la découverte des vues les plus évocatrices de la ville. Il y aura de nombreux événements entre vin et culture, y compris des rendez-vous avec un « caviste littéraire » pour des dégustations de vins combinées à des moments de bonne lecture, avec des expériences de dégustation et des tables de dégustation, des Walk Around Tastings et des expériences plus informelles comme des apéritifs, des événements thématiques et menus spéciaux.
L’idée de l’événement est de faire vivre la ville de Terni, à travers un format d’expériences nouvelles, en offrant à la vaste population d’amateurs de vin des moyens innovants de communiquer sur le monde du vin, qui tiennent compte des changements d’un monde en évolution rapide. secteur.
Un défi exigeant, à l’heure où les événements dédiés au vin se multiplient dans toute l’Italie et où il n’est pas facile de proposer des formats originaux. À l’échelle mondiale, le marché du vin représente actuellement plus de 300 milliards de dollars et on estime qu’il atteindra 412,9 milliards en 2027. Les amateurs de vin italien, selon l’étude « Le commerce du vin en Italie : consommation, tendances et perspectives de croissance », publiée par Rome Business School, dirigée par Valerio Mancini, sont 29 millions, dont 58% ont plus de 18 ans. Le profil des consommateurs italiens révèle que la majorité d’entre eux sont des hommes, 58%, tandis que 28% d’entre eux ont plus de 65 ans. Les tranches d’âge entre 45-54 et 55-64 ans représentent au total 40% des consommateurs, tandis que les tranches d’âge plus jeunes, celles entre 25 et 34 ans et entre 35 et 44 ans, consomment moins. Ce groupe, bien qu’en croissance de 15%, représente encore moins de 7% du total. Au fil du temps, la fréquence de consommation a également changé, passant de 22 % en 2008. En particulier, les buveurs quotidiens sont passés de 15 à 12 millions, tandis que les consommateurs occasionnels ont augmenté de 35 %, passant de 12,6 millions à 17.
L’offre oenotouristique italienne reste cependant principalement orientée vers les dégustations traditionnelles, qui représentent 70,8% des expériences proposées, bien qu’orientées vers différents segments du public : les plus grands visiteurs sont ceux entre 25 et 34 ans, 33% du total. , suivis des jeunes entre 18 et 24 ans, 22,8%, et des personnes entre 35 et 44 ans, qui sont 21,2%.
Maria Vittoria Grotteschi
