TERMOLI. Au cœur de notre ville, via Adriatica 30, à deux pas du Corso Nazionale, il y a un lieu qui n’est pas seulement un restaurant, mais une expérience culinaire et humaine : “Le flic”. Ouverte le 17 mars 2016 par Enzo et Francesca, un couple de cœur et d’âme, La Sbirra a réussi à conquérir les palais et pas seulement de tous ceux qui y mettent les pieds. Ce qui rend La Sbirra si spéciale, ce n’est pas seulement sa cuisine typiquement napolitaine, mais aussi l’atmosphère familiale que l’on ressent dès que l’on franchit le seuil. Enzo, avec son sourire contagieux, accueille les invités avec chaleur et spontanéité, aux côtés d’Antonio et Danilo, tandis que Francesca et le chef Savino travaillent sans relâche en cuisine, avec les irremplaçables collaborateurs Deborah et Progress, pour apporter à la table les saveurs authentiques de la tradition. Napolitain.
Mais “La Sbirra” est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une histoire de famille, un hommage au passé et au présent. Ici, le sentiment d’appartenance est palpable : tout est né de Felice, surnommé « Oncle Felice », le père de Francesca, à qui revient la plus grande reconnaissance, jusqu’à tout le personnel qui est désormais comme une grande famille unie par une seule passion. Récemment, La Sbirra a rénové ses espaces internes et externes, rendant l’expérience encore plus agréable et accueillante. Pourtant, malgré les changements, l’authenticité et l’authenticité qui distinguent ce lieu restent intactes. Chaque plat servi à La Sbirra est un voyage dans le temps, un retour aux racines de la cuisine napolitaine. Les ingrédients frais et de haute qualité sont traités avec respect et savoir-faire, offrant aux convives une expérience inoubliable de saveurs et d’odeurs.
Entrer et manger ici, c’est comme être transporté dans une ruelle de Naples, même si vous êtes à Termoli. C’est une expérience qui va au-delà du simple goût, c’est une plongée dans l’âme de la ville vésuvienne. “Nous avons un amour profond pour notre ville, pour ses vues et pour les personnages qui l’ont rendue célèbre aux yeux du monde entier” – nous disent Enzo et Francesca. Et en fait, cet amour se ressent dans tous les coins du lieu pour que Bella Napoli soit partout: assis à l’intérieur du restaurant, vous avez le sentiment d’être vraiment dans les ruelles de la ville napolitaine parmi les piments suspendus, les statuettes de Pulcinella, les chemises de Maradona, des photos de Totò et de nombreux autres symboles emblématiques du lieu, ramenant ainsi encore plus la légèreté et la joie typiquement napolitaines.
En conclusion, si vous recherchez non seulement un repas, mais une expérience culinaire authentique et un accueil chaleureux, La Sbirra est l’endroit idéal. Chaque client est accueilli avec le même enthousiasme, la même attention et le même respect, créant ainsi un environnement dans lequel chacun se sent à l’aise.
Vous vous sentirez chez vous à chaque bouchée et gorgée, car ici… nous voulons que vous nous attendiez !
Le flic
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