VENISE (ITALPRESS) – “Dossier Prosek clos : ce nom est le nôtre et personne ne pourra jamais l’utiliser en Europe comme ‘terme traditionnel’ pour désigner un vin qui veut seulement évoquer nos bulles, mais qui n’a rien de la Vénétie. Le nouveau règlement européen sur les indications géographiques Ig met donc fin à une affaire désagréable et ce résultat est le résultat d’un grand travail d’équipe entre des institutions, des associations professionnelles et des consortiums qui, partout, ont défendu non seulement une marque, mais un vin qui exprime l’histoire. et l’identité de la Vénétie”.
C’est ce qu’affirme le Président de la Région Vénétie en annonçant la publication au Journal Officiel Européen du texte du Règlement de l’UE, qui limite définitivement l’utilisation trompeuse du nom Prosek sur les étiquettes croates ou celles de tout autre État membre, générant une confusion parmi les consommateurs. . “Je veux aussi rappeler que Prosek est un nom qui nous appartient. Il y a une réserve du nom avec un décret de 2009 que j’ai signé lorsque j’étais ministre, reconnu par l’Europe, et il y a la déclaration de l’UNESCO qui, en 2019, les collines de Prosecco de Conegliano Valdobbiadene ont été déclarées patrimoine mondial – poursuit le Gouverneur – il y a aussi une raison historique : les premières mentions du nom ‘Prosecco’, en référence au vin, remontent au XIVe siècle, et il existe. une carte géographique historique sur laquelle la ville de Prosecco, située juste à l’ouest de Trieste, est appelée Proseck, en raison de la soumission, à cette période historique, de la région à la domination des Habsbourg”. – Photo Agence Ipa – ( ITALPRESS). pc/com 14-mai-24 12h47 .
