Il est renouvelé pour la deuxième année consécutive le jumelage entre Florence et Salerne au nom de la pizza. Pour rassembler tout le monde Festival de la pizza de Salernereconnu en 2011 par le ministère du Tourisme comme site du patrimoine italien. Pitti Pizza & Amis C’est tenu du 23 au 26 mai à Piazzale Michelangelo.
L’actualité œnogastronomique et culturelle créé avec le patronage de la Commune de Florence, de la Région Toscane, de la Région Campanie, de la Chambre de Commerce de Salerne et organisé par l’Association Alimenta, revient à Florence après les arrêts à Strasbourg, Sanremo, Rimini, Musées du Vatican, Castel Gandolfo, Nice, Thessalonique.
Pitti Pizza & Amis
Quatre jours, onze fours et 20 stands dont un pour les coeliaques sont les numéros d’un événement qui souligne l’importance de une pizza saine et conformément aux principes de diète méditerranéenne. Le programme vise à impliquer Pizzerias et écoles florentines. Des ateliers interactifs sont prévus pour les instituts hôteliers et une initiative pédagogique à destination des élèves du primaire, baptisée «À l’école de pizza« .
Chaque soir, le Usine de l’Académie de Florence, au cours de laquelle les artistes de l’Académie de Florence présenteront leurs chansons inédites. La deuxième partie sera éditée par Radio Baiser Baiserpartenaire média de l’événement : hébergement Pippo Pelo et Adriana Petrovisages et voix de la radio nationale.
Les pizzerias de la Piazzale Michelangelo
Pour Florence il y aura des pizzerias : Sofia Loren, Antica Pizzeria Reginé Florence, Café Bellini. Pour la Campanie : Brandi Napoli, I Due Fratelli, Angelo e Diavolo, Antica Pizzeria Reginè Salerno, I Tre Monelli, O’ Primmammore (pizza pour coeliaques). Il est ajouté aux fours la pizzeria U’ Cilientùreprésentant Salerne et sa province, qui accorde une attention particulière à la terre du mythe.
